Tahinisås
Len tahinisås med citron, vitlök och vatten
Omvandla mått för Fint Havssalt
Omvandla Fint Havssalt mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Fint Havssalt
Gâteau Breton (Bretonsk smörkaka)
Kompakt bretonsk smörkaka med vanilj och äggulor
Frittata di Patate (Frittata med potatis, lök och parmesan)
Potatisfrittata med lök och parmesan
Gelato al Limone (italiensk citrongelato)
Italiensk citrongelato med färskt zest och juice
Vol-au-Vent Belge (smördeg med kyckling och svamp)
Smördegsbakelser fyllda med krämig kyckling och svamp
Sole à la Bonne Femme (sjötunga med svamp och vitt vin)
Sjötungafiléer tillagade med svamp, schalottenlök och vitt vin
Alla recept i Fint Havssalt
Fegato alla Veneziana (venetiansk lever med lök)
Snabbfräst kalvlever serverad med långkokt lök
Brasato al Barolo (nötkött bräserat i Barolo-vin)
Långbräserat nötkött i rödvin med fyllig sky
Gnocchi al Gorgonzola (gnocchi med blåmögelost)
Potatisgnocchi i en snabb sås med gorgonzola och grädde
Poulet Moutarde (fransk senapskyckling)
Kyckling som sjuds i en sås med dijonsenap och vitt vin
Gigot d’Agneau Pascal (fransk påskstekt lammstek)
Ugnsstekt lammstek med vitlök, rosmarin och dijonsenap
Poule au Pot Henri IV (fransk kyckling- och grönsaksgryta)
Fransk kycklinggryta sjuden med purjolök, morötter och selleri
Choucroute Garnie Alsacienne (surkål med kött)
Bräserad surkål med korv och rökt fläsk
Krispiga kikärtor till tapas med rökt paprikapulver och vitlök
Krispiga frästa kikärter med rökt paprikapulver, vitlök och vinäger
Spansk kyckling på plåt med potatis och paprika
Kyckling på plåt med potatis, paprika och rökt paprikapulver
Patatas Rellenas Modernas (spanska fyllda potatisar)
Bakpotatisar fyllda med chorizo, lök och manchego
Cordero Asado de Navidad (spansk julstek av lamm)
Ugnsstekt lammstek med rosmarin, vitlök och potatis
Fabada Asturiana (Asturisk vit böngryta med chorizo och morcilla)
Asturisk vit böngryta med chorizo, morcilla och sidfläsk
