Grzaniec (Polskt glögg på rött vin)
Polsk glögg på rött vin, värmd med honung, citrus och kryddor
Topplock i Kanelstänger
Kinesisk rödbräserad sidfläsk (Hong Shao Rou)
Mört rödbräserat sidfläsk i en glansig sojasås
Hyderabadi Dum Biryani med saffran och rosenvatten
Lagerbyggd Hyderabadi dum biryani med saffran, rosenvatten och friterad lök
Chicken Chettinad Curry
Sydindisk kycklingcurry med rostade kryddor, peppar och kokos
Kompot z Suszu (polsk dryck på torkad frukt)
Polsk dryck på torkad frukt, sjuden med kryddor, serveras varm eller kyld
Kabsa (kyckling och ris i en gryta)
Kabsa i en gryta med kryddad kyckling, basmatiris och rostade nötter
Alla recept i Kanelstänger
Crema Catalana all’Italiana (crème brûlée med apelsin)
Apelsin- och kanelkräm toppad med ett tunt karamelliserat sockerlock
Kolhapuri muttoncurry
Kolhapuri-inspirerat fårkött som sjuds i en kryddig lök- och tomatsås med kokos
Tet Phở Feast (vietnamesisk nudelsoppa med nötkött)
Phở med bringa, risnudlar, örter, böngroddar och lime
Rödbräserad hel kyckling (kinesisk kyckling bräserad i soja)
Rödbräserad hel kyckling bräserad mör i soja, Shaoxing-vin och varma kryddor
Goan Pork Sorpotel (stark fläskgryta)
Het goansk fläsksorpotel som sjuds mör i en syrlig vinägersås
Pork Sorpotel (goansk kryddad fläskgryta)
Pork sorpotel är en goansk gryta med torkad chilli, spiskummin och vinäger
Jackfruit Biryani (Lagrad risrätt med rå jackfruit)
Lagrad jackfruit biryani som får gå klart på dum med saffransmjölk och serveras med yoghurt
Latinamerikansk risgrynspudding med kanel, citrusskal och russin
Risgrynspudding i latinamerikansk stil med kondenserad mjölk, kanel, apelsinzest och russin
Kantonesisk sojakyckling (Pocherad kyckling i sojabaserad master stock)
Pocherad hel kyckling i sojabaserad master stock med ingefära, salladslök och varma kryddor
Masala Chai (indiskt kryddte på spisen)
Masala chai sjuden med svart te, mjölk, socker och hela kryddor, sedan silad varm
Masala Chai (kryddat mjölkte)
Indisk masala chai sjuden med svart te, standardmjölk, ingefära och kryddor
Hyderabadi Dum Biryani (förseglad gryta med kyckling och ris med saffran)
Hyderabadi dum biryani med marinerad kyckling, basmatiris, stekt lök och saffran
