Horchata (Sweet Rice Drink)
Boisson sucrée au riz bien fraîche, cannelle et vanille
Meilleures sélections dans Bâtons de cannelle
Capirotada (pudding de pain mexicain au sirop de piloncillo)
Pudding de pain mexicain au sirop de piloncillo
Kompot z Suszu (boisson polonaise aux fruits secs)
Boisson polonaise aux fruits secs, servie chaude ou fraîche
Aletria (dessert portugais de crème aux vermicelles)
Crème portugaise aux vermicelles, zeste de citron et cannelle
Kashmiri Dum Aloo (Curry de petites pommes de terre épicé)
Petites pommes de terre épicées mijotées dans une sauce au yaourt
Birria (ragoût de bœuf mexicain aux piments secs et tomate)
Ragoût de bœuf birria braisé longuement aux piments secs, tomate et épices
Toutes les recettes dans Bâtons de cannelle
Arroz Doce (riz au lait portugais)
Riz au lait portugais à la cannelle, jaunes d’œufs et zeste de citron
Poitrine de porc braisée rouge chinoise (Hong Shao Rou)
Poitrine de porc braisée rouge, fondante, en sauce soja brillante
Poitrine de porc braisée en rouge (Hong Shao Rou)
Poitrine de porc braisée en rouge au glaçage de soja sucré
Methi Malai Murg (poulet crémeux au fenugrec)
Curry de poulet crémeux au fenugrec et épices chaleureuses
Boisson au sorrel (boisson caribéenne à l’hibiscus)
Boisson à l’hibiscus froide infusée au gingembre, girofle et cannelle
Kinderpunsch (punch chaud sans alcool à la pomme, à l’orange et aux épices)
Punch chaud à la pomme, orange et épices réchauffantes
Hyderabadi Dum Biryani au safran et à l’eau de rose
Dum biryani hyderabadi en couches au safran, eau de rose et oignons frits
Laal Maas (curry rouge rajasthani de mouton)
Curry rajasthani de mouton rouge mijoté au yaourt et épices
Stoofperen (poires néerlandaises épicées au vin rouge)
Poires mijotées au vin rouge avec cannelle et clous de girofle
Semur Daging (ragoût indonésien de bœuf à la sauce soja sucrée)
Ragoût de bœuf indonésien braisé à la sauce soja sucrée avec pommes de terre
Camotes Poblanos (patates douces mijotées dans un sirop épicé)
Patates douces mijotées dans un sirop épicé
Curry de poulet chettinad
Curry de poulet chettinad poivré au coco, tomate et feuilles de curry
