Lentejas con Chorizo y Morcilla (Spansk linsgryta)
Spansk linsgryta med chorizo och morcilla
Topplock i Lagerblad
Arroz de Marisco (portugisiskt skaldjursris)
Portugisiskt skaldjursris med räkor, musslor, bläckfisk och tomat
Långkokt högrev med rotfrukter
Långkokt högrev med rotfrukter och sås
Carne Estufada à Portuguesa (portugisisk bräserad nötkött)
Portugisisk bräserad nötköttsgryta med rödvin, morötter och potatis
Gigantes Plaki (grekiska ugnsbakade jättebönor i tomatsås)
Grekiska ugnsbakade jättebönor i tomat- och olivoljesås
Feijoada à Portuguesa (portugisisk böngryta med fläsk och chorizo)
Portugisisk gryta på vita bönor med sidfläsk, chorizo och bacon
Alla recept i Lagerblad
Bräserad oxsvans med rotfrukter
Mör oxsvans bräserad med rotfrukter i en reducerad, blank sky
Huachinango a la Veracruzana (röd snapper i tomatsås med oliver och kapris)
Röd snapper bakad i tomatsås med oliver, kapris och inlagd jalapeño
Frijoles Charros (pintobönor med bacon och korv)
Mexikanska pintobönor kokta mustiga med bacon, korv, spiskummin och lagerblad
Belgische Groentestoof (belgisk grönsaksgryta)
Grönsaksgryta med purjolök, morötter, selleri och potatis, avslutad med vispgrädde
Wildstoof met Cranberry (holländsk viltgryta med tranbär)
Långbräserad holländsk viltgryta med rödvinssky, tranbär, enbär och lagerblad
Erwtensoep (holländsk ärtsoppa på gula ärtor)
Rejäl nederländsk ärtsoppa på gula ärtor med fläsk, grönsaker och varm rökt korv
Rinderrouladen (nötrullar med bacon och pickles)
Tyska rinderrouladen är bräserade nötrullar med bacon, lök och saltgurka
Långbräserad lammbog med morot och timjan
Brynt lammbog långbräserad med morötter, lök, timjan, vin och buljong
Blanquette på kalv med dragon
Kalvblanquette som sjuds med morötter och purjolök, avslutas med dragon och citron
Babi Kecap (fläsk bräserat i söt sojasås)
Mört fläsk bräserat i söt soja med kryddor och avslutat med lime
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Hyderabadi dum biryani i lager med marinerad kyckling, basmatiris och saffran
Hachee (nederländsk nötkötts- och lökgryta)
Fyllig hachee-gryta med mycket lök, lagerblad, kryddnejlikor och buljong
