Vietnamesisk grön mangosallad med jordnötter
Grön mangosallad med örter, chili och jordnötter
Topplock i Lime
Wokad aubergine med thailändsk basilika
Wokad aubergine med thailändsk basilika, vitlök och chilli
Pad Thai (tofu)
Pad Thai med tofu, ägg, jordnötter och lime
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas med chicken tinga)
Krispiga tostadas med chicken tinga, crema och sallad
Mango- och chilisallad
Mangosallad med gurka, koriander och limedressing
Brasilianskt ris och bönor
Ris med krämiga svarta bönor, lime och koriander
Alla recept i Lime
Jícama-sallad med apelsin, lime och chili
Krispig jícama-sallad med apelsin, lime och chili
Seco de Cordero (peruviansk lammgryta med koriander)
Peruansk lammgryta med koriander, aji amarillo och ärtor
Tacos de Pescado al Pastor (fisktacos med adobo och ananas)
Fisktacos med chipotle-adobo, ananas, lök och koriander
Veganska jackfruit carnitas-tacos
Krispiga jackfruit carnitas i varma majstortillas
Tlayuda Oaxaqueña (krispig oaxacansk tortilla med bönor och ost)
Krispig tlayuda toppad med bönor, Oaxacaost, kål och avokado
Veganska jackfruit-mole-tacos
Jackfruit-tacos i anchochili, mole-liknande sås
Veganska jackfruit-tacos al pastor
Jackfruit-tacos al pastor med ananas, lök och lime
Sopa Azteca (tortillasoppa med chipotle och avokado)
Tomat- och chipotletortillassoppa toppad med avokado och lime
Kycklingtostadas med refried beans och pico de gallo
Krispiga tostadas med kryddad kyckling, bönor och pico de gallo
Chicken Tinga Tostadas
Krispiga tostadas med rökig chicken tinga och lök
Pescado Zarandeado (Grillad fisk med chili- och citrusmarinad)
Grillad vit fisk med chili, citrus, vitlök och oregano
Tacos de Camarón (chipotle-räktacos)
Chipotleräkor i majstortillas med kål och crema
