BBQ-kycklingbowl med fullkornsris och svarta bönor
Därför fungerar receptet
- Rökig djup smak: Rökt paprikapulver kryddar kycklingen innan den blandas med barbecuesåsen, vilket ger glasyren en djupare, rundare smak.
- Balanserade texturer: Mör kyckling, segt fullkornsris, mjuka bönor och söt majs ger bowlen tillräcklig variation för att kännas mättande utan extra topping.
- Praktiskt för rester: Ris, bönor och kyckling blir bra när de värms upp igen, medan salladslök och lime kan tillsättas efter uppvärmning för fräschör.
Få ut det bästa av det här receptet
Tips för att förbereda i förväg
- Bra som matlåda: Låt det kokta riset, bönorna och kycklingen svalna innan du förvarar i tätslutande burkar, och tillsätt sedan salladslök och lime först efter uppvärmning.
- Frys utan färska toppings: Kyckling, ris, bönor och majs kan frysas tillsammans; uteslut salladslök och lime så att den färdiga bowlen smakar fräscht.
- Håll såsen glansig: Värm upp med en liten skvätt vatten om barbecuesåsen har tjocknat i kylen.
Vanliga misstag
- Undvik att magrare kyckling blir torr: Om du använder kycklingbröstfiléer i skivor i stället för lår, sjud kortare i såsen så att köttet håller sig mört.
- Reducera inte såsen för mycket: Barbecuesåsen ska täcka kycklingen och se glansig ut, inte bli torr eller bränd i botten av pannan.
- Kontrollera att kycklingen är genomstekt: Kycklingen ska vara genomvarm och utan rosa inslag innan servering.
Byt ut ingredienser
- Använd kycklingbröst för en magrare bowl: Kycklingbröstfiléer i skivor fungerar bra, men behöver sjuda kortare i såsen för att inte bli torra.
- Ändra såsens smakprofil: Buffalo wingsås kan ersätta barbecuesås för en starkare, syrligare bowl.
- Gör den köttfri: Använd ett fast vegetariskt protein som kan brynas och glaseras, och sjud sedan bara så länge att det täcks av såsen.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Koka fullkornsriset i en kastrull med saltat kokande vatten tills det är mjukt, cirka 25 to 30 minuter. Häll av ordentligt i ett durkslag och lägg på lock för att hålla det varmt.
- Under tiden, krydda kycklinglåren runt om med den rökta paprikan och en nypa av det fina havssaltet. Hetta upp rapsoljan i en stor stekpanna på medelhög till hög värme.
- Lägg i kycklingen och stek i 4 to 5 minuter på varje sida tills den är ordentligt brynt. Sänk värmen till medel, tillsätt barbecuesåsen och vänd kycklingen så att den täcks.
- Sjud i 6 to 8 minuter, vänd då och då, tills såsen är klibbig och kycklingen är genomstekt. Om såsen tjocknar för snabbt, tillsätt en liten skvätt vatten och fortsätt sjuda tills den blir glansig.
- Skölj och låt de svarta bönorna på burk rinna av, tillsätt dem sedan i pannan tillsammans med majskornen. Tillaga i 2 to 3 minuter, rör försiktigt, tills det är varmt.
- Skiva salladslöken tunt. Skär limen i klyftor.
- Fördela riset mellan två skålar och skeda över bönorna och majsen. Toppa med den klibbiga BBQ-kycklingen, strö över salladslöken och avsluta med en skvätt lime.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- För klibbigast resultat, låt barbecuesåsen småbubbla försiktigt tills den fastnar på kycklingen och lämnar ett tydligt spår när du drar en sked genom den.
- Om du lagar mat till någon som är extra känslig för matförgiftning, se till att kycklingen är genomvarm rakt igenom och att inget rosa återstår.
Substitutioner
- Byt ut kycklinglår mot kycklingbröstfiléer för en magrare bowl; minska sjudningstiden i såsen med 2 till 3 minuter för att undvika att det blir torrt.
- Byt ut barbecuesås mot Buffalo wing-sås för en hetare, syrligare avslutning.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar
- Låt svalna och ställ sedan i kyl i en försluten behållare. Värm i en stekpanna med en skvätt vatten på medelvärme tills det är genomvarmt, eller i mikron tills det är genomvarmt; tillsätt salladslök och lime efter uppvärmning. Frys utan salladslök och lime för bästa konsistens, och tina sedan över natten i kylen före uppvärmning.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 2 portioner
- Total tid: 50min (20min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Amerikansk
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Mexikansk vegetarisk burrito bowl med svarta bönor och avokado
Vegoburritobowl med ris, bönor, avokado och gräddfil
Karibisk räkbowl
Scampi på kokosris med ananas och avokado
Masala Quinoa Bowl (kryddad quinoa med kikärter, spenat och yoghurt)
Masala-quinoa med kikärter, spenat, yoghurt och koriander
Kasza Jaglana Bowl (Hirs med rostade grönsaker och fetaost)
Hirsbowl med rostad zucchini, röd paprika och fetaost
Nederländsk laxbowl med småpotatis, gurka och senapsdressing
Laxbowl med småpotatis och senapsyoghurt
Mexikansk kycklingfajitaskål
Kryddig kycklingfajitaskål med paprika, ris och avokado.
Gujarati Dal Dhokli (vetedumplings i linsbuljong)
Toor dal-buljong med mjuka vetedumplings och kryddfräsning
Masala Quinoa Bowl (kryddad quinoa med kikärter, spenat och yoghurt)
Masala-quinoa med kikärter, spenat, yoghurt och koriander
Zucchine alla Scapece con Menta (Zucchini med vinäger, vitlök och mynta)
Friterad zucchini marinerad med vinäger, vitlök och mynta
Italiensk farrobowl med rostad zucchini och tomater
Farrobowl med rostad zucchini, tomater, ruccola och parmesan
Argentinsk Choripán (grillad chorizomacka med chimichurri)
Grillad chorizomacka i knaprigt bröd med chimichurri
Sloppy Joe (Köttfärs i syrlig tomatsås)
Sloppy Joe-bröd fyllda med syrlig köttfärs
Sötpotatis-BBQ-bowl med fullkornsris och kyckling
BBQ-kycklingbowl med sötpotatis, fullkornsris och kålslaw
Chicken Fajita Bowl
Kycklingfajita-bowl med ris, paprika, svarta bönor och lime
Kycklingburritobowl med ris, svarta bönor och avokado
Chicken burrito bowl med ris, svarta bönor, tomater och avokado
Mexikansk burrito bowl med kyckling
Burrito bowl med kyckling, bönor, ris, majs, salsa och gräddfil.
Kalkontacobowl med fullkornsris och svarta bönor
Kalkontacobowl med fullkornsris, svarta bönor och yoghurt
Latinamerikanska kycklingspett med lime, vitlök och spiskummin
Kycklingspett med lime, vitlök, spiskummin och rökt paprika
Du kanske också gillar
Naengmyeon (kalla bovetenudlar)
Kalla bovetenudlar i syrlig kyld oxbuljong
Chicken Marsala med svamp
Chicken Marsala med svamp i en glansig sås
Vietnamesiskt iste
Starkt svart te sötat och serverat över is
Bistecca alla Fiorentina (toscansk T-bonesteak)
Toscansk T-bonesteak, stekt och enkelt kryddad
Tacos de Camarón (chipotle-räktacos)
Chipotleräkor i majstortillas med kål och crema
Lammtagine med katrinplommon
Lammtagine med katrinplommon och rostad mandel
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
T-fal Specialty non-stick-kastrull 3 quart med glaslock
- Maten släpper lätt
- Tål maskindisk
- Inte lämplig för induktion
All-Clad HA1 hårdanodiserad non-stick-stekpanna 12 tum
- Mycket hög byggkvalitet
- Utmärkt värmefördelning
- Dyr
WMF Mini kastrull 16 cm med lock
- Rostfritt stål av hög kvalitet
- Jämn värmefördelning
- Högre prisnivå
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
