Char Siu Pork (kinesiskt BBQ-fläsk)
Rostad char siu med blank hoisin- och honungsglasyr
Omvandla mått för Ljus Sojasås
Omvandla Ljus Sojasås mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Ljus Sojasås
Rödbräserad fläsksida (Hong Shao Rou)
Rödbräserad fläsksida i söt sojaglasering
Kantonesisk anka (krispig anka i hemmastil)
Kantonesisk ugnsstekt anka med krispigt skinn
Ångad äggstanning (Zheng Shui Dan)
Silkeslen kinesisk ångad äggkräm med soja och sesam
Neua Pad Nam Man Hoi (nötkött i ostronsås)
Thailändsk nötköttswok i ostronsås och ljus soja
Congee (risgröt med ingefära och salladslök)
Krämig congee på jasminris med ingefära och salladslök
Alla recept i Ljus Sojasås
Salt and Pepper Squid (krispig bläckfisk med kryddor)
Friterad bläckfisk vänd i majsstärkelse, vänd med sichuanpeppar, vitpeppar, vitlök och chilli
Lax-bowl i poke-stil med sushiris
Lax med soja och sesamolja, serverad med sushiris och nori
Sweetcorn-bowl med misosmör och kortkornigt ris
Sweetcorn med misosmör på ris, toppad med salladslök och rostad nori
Umami-udonbowl med misobuljong och shiitake
Smakrik misobuljong med udonnudlar, shiitakesvamp och spenat
Char siu-fläsk i airfryer
Char siu-fläsk i airfryer penslas under tillagningen för en klibbig glaze.
Airfryer-biff och broccoli
Airfryad biff och broccoli som avslutas med soja, ostronsås, vitlök och ingefära.
General Tso’s Chicken i airfryer
Krispig airfryerkyckling täckt av en söt, syrlig och het sås.
Koreanska bifftacos (fusion)
Majstortillas fyllda med soja- och vitlökskryddad nötfärs, kål, salladslök och gochujang
Hel ångad havsabborre med ingefära och salladslök
Ångad hel havsabborre avslutad med het olja, ingefära, salladslök och sojadressing
Kinesisk nyårsfest med dumplings (Jiaozi)
Kokta jiaozi med fläsk, kål och ingefära, serverade med svart vinäger, soja och chiliolja
Kantonesisk sojakyckling (Pocherad kyckling i sojabaserad master stock)
Pocherad hel kyckling i sojabaserad master stock med ingefära, salladslök och varma kryddor
Kantonesisk wok med nötkött och broccoli
Mörtat nötkött och broccoli wokat med ostronsås, soja och Shaoxingvin
