Carne con Tomate Andaluza (andalusisk fläskgryta i tomatsås)
Fläskkött som sjuder i en tjock tomat- och paprikasås
Omvandla mått för Sherryvinäger
Omvandla Sherryvinäger mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Sherryvinäger
Carne Mechada (Spanskt långbräserat och strimlat nötkött med sherry)
Spanskt långbräserat strimlat nötkött med paprikapulver och sherry
Ensalada Murciana (tomat-, tonfisk- och olivsallad)
Spansk tomatsallad med tonfisk, oliver och skivat ägg
Spansk skål med rostade grönsaker, couscous och kikärter
Couscousskål med rostade grönsaker, kikärter och citrondressing
Salmorejo (Tjock tomat- och brödsoppa)
Tjock kyld tomat- och brödsoppa toppad med ägg och skinka
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (spenat och kikärter på sevillanskt vis)
Spenat och kikärter sjudna med spiskummin, paprika och tomat
Alla recept i Sherryvinäger
Sötpotatisbravas med rökig tomat- och bravasås
Rostade sötpotatisklyftor med rökig tomatsås i bravas-stil
Salmorejo (Tjock tomat- och brödsoppa)
Tjock kyld tomat- och brödsoppa toppad med ägg och skinka
Lomo Adobado (marinerad fläskkarrérost)
Marinerad fläskkarrérost med rökt paprika och vitlök
Potaje de Garbanzos con Espinacas (kikärts- och spenatgryta)
Spansk kikärts- och spenatgryta med paprika och sherryvinäger
Albóndigas (lättare kalkonköttbullar) i rökig tomatsås
Ugnsbakade kalkonköttbullar i rökig tomat- och vitlökssås
Ensalada Murciana (tomatsallad med saltad torsk och oliver)
Murciansk tomatsallad med saltad torsk och oliver
Gazpacho (kall tomatsoppa)
Kyld gazpacho gjord med tomater, gurka och röd paprika
Ensalada de Pulpo a la Gallega (bläckfisk- och potatissallad)
Galicisk bläckfisk- och potatissallad med sherryvinäger och persilja
Costillas de Cerdo a la Riojana (Rioja-inspirerade fläskrevben med paprika)
Möra fläskrevben sjudna med tomat, röd paprika, vitlök och rökt paprikapulver
Ensalada de Pimientos Asados (spansk sallad med rostade röda paprikor)
Rostade röda paprikor med vitlök, persilja, olivolja och sherryvinäger
Chuletas de Cerdo a la Riojana (fläskkotletter med Rioja-peppar)
Brynta fläskkotletter tillagade med röd paprika, tomat och Riojavinssås
Caldereta de Cordero Extremeña (lammgryta från Extremadura)
Långsamt sjuden lammgryta med lök, rökt paprikapulver, vin och persilja
