Lentejas con Chorizo y Morcilla (Spansk linsgryta)
Spansk linsgryta med chorizo och morcilla
Topplock i Vitlök
Tigania (stekt fläsk med citron och senap)
Stekt fläskkött med citron- och senapssås
Carne con Tomate Andaluza (andalusisk fläskgryta i tomatsås)
Fläskkött som sjuder i en tjock tomat- och paprikasås
Tahinisås
Len tahinisås med citron, vitlök och vatten
Grilled cheese-sandwich med tomatsoppa
Grilled cheese med cheddar serverad med len tomatsoppa
Latinamerikansk meal prep-ris med svarta bönor, majs och lime
One-pot-ris med svarta bönor, majs och lime
Alla recept i Vitlök
Sopa de Ajo Castellana (kastiliansk vitlöks- och brödsoppa)
Vitlöks- och brödsoppa med pocherade ägg och serranoskinka
Kreolska röda bönor och ris med andouillekorv
Röda bönor och ris med andouillekorv
Ternera a la Sevillana (Kalvgryta med oliver och sherry)
Spansk kalvgryta med oliver, sherry och söt paprika
Mole Amarillo con Verduras (grönsaksgryta i gul mole)
Grönsaksgryta i gul mole tjockad med masa harina
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (bräserade fläskrevben i anchosås)
Möra fläskrevben bräserade i anchochili- och tomatsås
Tacos de Carnitas con Salsa Verde (tacos med fläskcarnitas)
Tacos med fläskcarnitas och tomatillo salsa verde
Lamb Ouzi med saffransbasmatiris
Kryddat lamm serverat på saffransbasmatiris med mandlar
Hjortgryta med rödvin och enbär
Hjortgryta med rött vin, enbär, morötter och svamp
Poulet Rôti (ugnsstekt kyckling med vitlök och örter)
Ugnsstekt kyckling med vitlök och örter, citron och vitvinssky
Pollo en Pipián Verde (kyckling i grön pumpakärnssås)
Kyckling sjuden i en tjock grön pumpakärne- och tomatillosås
Bruschetta al Pomodoro Fresco (tomatbruschetta på rostat bröd)
Rostat bröd toppat med vitlök, tomater, basilika och olivolja
Ratatouille Provençale (långsamt sjuden grönsaksgryta)
Provençalsk grönsaksgryta med aubergine, zucchini, paprika och tomater
