Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mörk roux serverad över ris
Topplock i Vitlök
Citrussallad med bläckfisk
Kyld bläckfisksallad med apelsin, citron och persilja
Ugnsbakad aubergine och fetaost med tomatsås
Rostad aubergine bakad i tomatsås med fetaost och oregano
Imam Baildi (grekiska fyllda auberginer med tomat och lök)
Ugnsbakade auberginer fyllda med tomat, lök och vitlök
Carne con Tomate Andaluza (andalusisk fläskgryta i tomatsås)
Fläskkött som sjuder i en tjock tomat- och paprikasås
Neua Pad Nam Man Hoi (nötkött i ostronsås)
Thailändsk nötköttswok i ostronsås och ljus soja
Alla recept i Vitlök
Hjortgryta med rödvin och enbär
Hjortgryta med rött vin, enbär, morötter och svamp
Poulet Rôti (ugnsstekt kyckling med vitlök och örter)
Ugnsstekt kyckling med vitlök och örter, citron och vitvinssky
Pollo en Pipián Verde (kyckling i grön pumpakärnssås)
Kyckling sjuden i en tjock grön pumpakärne- och tomatillosås
Bruschetta al Pomodoro Fresco (tomatbruschetta på rostat bröd)
Rostat bröd toppat med vitlök, tomater, basilika och olivolja
Ratatouille Provençale (långsamt sjuden grönsaksgryta)
Provençalsk grönsaksgryta med aubergine, zucchini, paprika och tomater
Veracruz-Style Seafood Cazuela (tomatbuljong med oliver och kapris)
Seafood cazuela med fisk, räkor, oliver och kapris
Glutenfria enchiladas med svarta bönor och sötpotatis
Gratinerade enchiladas med svarta bönor, sötpotatis och chipotle
Rajas con Crema y Elote (poblanostrimlor med grädde och majs)
Poblanostrimlor värmda med majs och mexikansk crema
Lamb Nihari (långkokt grytstek på lammlägg)
Långkokt lammläggsgryta med rikt kryddad sås
Churrasco med chimichurri (grillad biff)
Grillad biff serverad med örtig chimichurrisås
Gigot d’Agneau Rôti (Ugnsstekt lammstek) med vita bönor
Ugnsstekt lammstek med vitlök, rosmarin och vita bönor
Yucatansk kycklinggryta med potatis och gröna oliver
Kycklinggryta med potatis, tomat, achiote och gröna oliver
