Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (Toskanska bönor med korv)
Cannellinibönor med italiensk korv i tomat och salvia
Topplock i Comfort Food-middagar
Arroz al Horno Valenciano (valencianskt ugnsbakat ris med fläsk och kikärter)
Valencianskt ugnsbakat ris med fläsk, kikärter och potatis
Carne con Tomate (andalusiskt fläsk i tomatsås)
Andalusiskt fläsk sjudit i tjock tomat- och paprikasås
Brioche Perdue (French toast med crème fraîche och lönnsirap)
French toast på brioche blötlagd i äggstanning med crème fraîche och lönnsirap
Curried goat
Långkokt curry goat med kryddpeppar och scotch bonnet
Sopa de Maní (boliviansk jordnötssoppa med nötkött)
Boliviansk jordnötssoppa med nötkött och potatis
Alla recept i Comfort Food-middagar
Bitterballen med senap (nederländska kroketter med nötragú)
Nederländska kroketter med nötragú, panerade och friterade, serverade med senap
Gołąbki (polska kåldolmar med tomatsås)
Mjuka gołąbki-kåldolmar bakade i tomatsås med fyllning av fläsk och ris
Rendang Sapi (indonesiskt nötkött i kokos och kryddor)
Nötrendang sjuden med citrongräs, ingefära och chilli tills såsen täcker köttet
Lebanese Kafta Bil Bandoura (köttbullar i tomatsås)
Kafta bil bandoura med brynta lammköttbullar i tomatsås med persilja och spiskummin
Tafelspitz mit Meerrettichsauce (sjudad nötkött med pepparrotsås)
Mör oxbringa i skivor, sjudad med grönsaker och serverad med pepparrotsås
Klassisk persikocobbler
Varm persikocobbler bakad med kanel och vanilj under smörig smet
Vegetariska kartoffelklöße med svampragù
Mjuka tyska potatisknödel med svampragu som sjuds i buljong och grädde
Långtidsrostad fläsksida med äppelmos
Långrostad sidfläsk med äppelmos som kokats ihop med äppelcidervinäger
Philly Cheesesteak-gratäng
Gratäng i Philly cheesesteak-stil med nötkött, paprika, pasta och provolone
Suppli al Telefono (romerska friterade risbollar)
Friterade suppli med tomatrisotto, en mozzarellakärna och krispig panering
Spezzatino di Manzo con Patate (italiensk gryta med nötkött och potatis)
Nötkött och potatis bräserade i rödvin och tomater med rosmarin och lagerblad
Ugnsbakad macaroni and cheese med ströbrödstäcke
Krämig cheddar-mac and cheese som bakas bubblig med en smörig ströbrödsyta
