Palak Dal (spenat- och linscurry)
Krämig palak dal med spenat och tarka med spiskummin, vitlök och chili
Topplock i Enkla Vardagsmiddagar
Långtidsrostad fläskkarré med knaprig svål
Långtidsrostad fläskkarré med knaprig svål och äppelmos
Fläskfilé med dijonsenapssås
Pannstekt fläsk med en snabb Dijonsenapssås
Pollo alla Romana (kyckling bräserad med paprika i tomatsås)
Kyckling bräserad med paprika i en tomat- och vitvinssås
Vegetarisk quesadilla med svarta bönor
Krispig quesadilla med svarta bönor, cheddar och paprika
Purjolök med vinägrett och löskokt ägg
Sjuden purjolök i dijonvinägrett med löskokt ägg
Alla recept i Enkla Vardagsmiddagar
Tacos de Canasta (korgtacos) med potatis och chorizo
Majstortillas fyllda med potatis och chorizo, penslade med guajillo-chiliolja
Proteinrik chicken tikka-bowl med quinoa
Kryddig yoghurtmarinerad chicken tikka på quinoa med gurka, tomat, citron och koriander
Chicken Fatteh med rostat flatbread
Rostat flatbread varvat med kyckling, kikärter, varm vitlöksyoghurt och pinjenötter
Potted shrimp på toast med brynt smör
Varma potted prawns med muskotblomma och citronskal, skedade på rostat bröd
Tostadas de Tinga de Pollo (krispiga tostadas med rökig strimlad kyckling)
Krispiga tostadas med rökig kyckling tinga, bönor, sallad och crema
Majsbröd i stekpanna och svart bönchili
Rökig svartbönschili toppad med varmt majsbröd i stekpanna och gräddad tills den är gyllene
Masoor Dal Tadka (curry på röda linser)
Indisk masoor dal med tomat och gurkmeja, toppad med en fräsande ghee-tadka
Branzino al Forno con Erbe (Ugnsbakad havsabborre med örter)
Branzino bakad med citron, vitlök, persilja och rosmarin, serverad med sky
Carne Asada med grillad salsa verde
Grillad biff med lime och vitlök, serverad med rökig grillad salsa verde
Biffchili i stekpanna med majsbrödstäcke
Biffchili i en panna med kidneybönor, toppad med ugnsbakat majsbröd
Proteinrik kalkonchilibowl
Kalkonchili i en gryta med kidneybönor och tomater, avslutad med yoghurt och koriander
Cazuela de Gambas al Pil Pil (räkor i vitlöks- och chiliolja)
Spansk-inspirerade räkor tillagade i vitlöks- och chilliolja, avslutade med citron och persilja
