Molletes med refried beans och pico de gallo
Rostat bröd med refried beans, smält Oaxaca-ost och pico de gallo
Topplock i Mexikanska Middagsrecept
Sopa de Fideos (mexikansk tomat- och chipotlenudelsoppa)
Rostade fideosnudlar sjudna i tomat- och chipotlebuljong
Birria de Res (mexikansk bräserad nötköttsgryta)
Mexikansk nötköttsgryta bräserad i chilli- och tomatsås
Costillas en Salsa Verde (fläskrevben i tomatillosås)
Möra fläskrevben i salsa verde på tomatillo och jalapeño
Vegetarisk quesadilla med svarta bönor
Krispig quesadilla med svarta bönor, cheddar och paprika
Asado de Boda (mexikansk bröllopsfläskgryta)
Mexikansk fläskgryta som sjuds med anchochili och tomater
Alla recept i Mexikanska Middagsrecept
Costillas en Salsa Verde (fläskrevben i tomatillosås)
Möra fläskrevben i salsa verde på tomatillo och jalapeño
Vegetarisk mole poblano med rostad blomkål
Rostad blomkål glaserad i vegetarisk mole poblano-sås
Southwest-wrap med svarta bönor
Rostade wraps fyllda med svarta bönor, avokado och tomatsalsa
Tinga de Pollo con Chipotle (riven kyckling i chipotlesås)
Strimlad kyckling i rökig chipotle-tomatsås till tortillas
Tacos de Barbacoa de Res (långkokta bifftacos)
Långkokta nötköttstacos med lök, koriander och lime
Tinga de Pollo-tacos med chipotlesås
Tacos fyllda med strimlad kycklingtinga och chipotlesås
Barbacoa de Borrego (mexikanskt långkokt lamm i chilbuljong)
Långkokt lamm i guajillo- och anchochilbuljong
Pollo en Mole Amarillo Oaxaqueño (kyckling i gul mole)
Kyckling i len mole amarillo tjockad med masa harina
Pollo en Mole Amarillo (Kyckling i gul molesås)
Kyckling som får sjuda i slät gul molesås med rostade kryddor
Sopa de Elote con Crema (mexikansk majssoppa)
Krämig mexikansk sötmajssoppa med crema och lime
Molletes med refried beans och pico de gallo
Rostat bröd med refried beans, smält Oaxaca-ost och pico de gallo
Paletas de Mango con Chile (mango- och chilipinnar)
Mango- och limepinnar med en nypa chili
