Frango Assado à Portuguesa (Portekiz usulü fırında tavuk)
Sarımsak, paprika, limon ve zeytinyağlı Portekiz usulü fırın tavuk
Kuru beyaz şarap ölçülerini dönüştür
Kuru beyaz şarap için metrik ve ABD mutfak ölçüleri arasında dönüşüm yapın.
Kuru beyaz şarap içindeki en iyi seçimler
Arroz de Marisco (Portekiz deniz mahsullü pilav)
Karides, midye, kalamar ve domatesli Portekiz deniz mahsullü pilavı
Limonlu, sarımsaklı ve patatesli Yunan Noel kuzu rostosu
Limonlu, sarımsaklı ve tepsi patatesli Yunan usulü kuzu rostosu
Christmas Seafood Zarzuela (Fener Balığı, Midye ve Karidesli Katalan Balık Güveci)
Fener balığı, midye ve karidesli Katalan balık güveci
Rape a la Marinera (Domates ve Safran Soslu İspanyol Fener Balığı)
İspanyol fener balığı domates, beyaz şarap ve safran sosunda pişer
Braciole al Sugo (domates sosunda İtalyan dana ruloları)
Sarımsak ve Parmesanlı dana ruloları, domates sosunda ağır ağır pişirilir
Kuru beyaz şarap içindeki tüm tarifler
Chicken Fricassée (beyaz şarap ve kremayla ağır pişmiş tavuk)
Pırasa ve mantarla pişen yumuşak tavuk butları, limonla tamamlanır
Cassoulet (Yavaş Pişmiş Beyaz Fasulye ve Ördek Güveci)
Ördekli, sosisli ve pancettalı Fransız cassoulet, üstü çıtır olana dek fırınlanır
Branzino al Forno con Olive e Capperi (zeytin ve kaparili fırında levrek)
Çeri domates, zeytin, kapari, limon ve maydanozla bütün fırında levrek
Caldeirada de Peixe (patatesli Portekiz balık güveci)
Patates, domates ve beyaz şarap suyuyla pişen beyaz balık ve karides
Tagliatelle al Ragù Bianco (Beyaz domuz ve dana ragulu makarna)
Beyaz domuz ve dana ragulu, süt ve Parmesanlı tagliatelle
Mantarlı Kremalı Soslu Dana Eskalop (Escalope de Veau à la Crème)
Dana eskalop, beyaz şaraplı kremalı sosta mantarla servis edilir
Poulet Rôti à l’Estragon (Tarhunlu fırın tavuk)
Derisi çıtır fırın tavuk; sarımsak ve tarhunlu, limonlu tepsi suyuyla servis edilir
Rezene ve limonlu papillotte somon
İnce dilim rezene, limon, beyaz şarap ve dereotlu sulu somon paketleri
Arroz de Marisco (Portekiz deniz mahsullü pilav)
Kişnişli, domates ve beyaz şarap suyunda pişen deniz mahsullü pilav
Timballo Abruzzese (Dana ragù ve beşamel soslu kat kat fırın makarna)
Yumurtalı makarna yaprakları dana ragù ve beşamel ile katlanır, kızarana kadar fırınlanır
Spezzatino di Vitello (İtalyan Dana Eti Güveci)
Dana eti, soğan, havuç ve kerevizle beyaz şarap ve et suyunda yumuşayana kadar pişirilir
Tsipoura sto Fourno (rezene ile fırında çipura)
Çipura, rezene ve limonla fırınlanır; hafif beyaz şarap sosuyla tamamlanır
