Lapin à la Moutarde (Dijon hardal soslu tavşan)
Dijon hardalı ve yüksek yağlı kremalı Fransız tavşan yahnisi
Kuru beyaz şarap ölçülerini dönüştür
Kuru beyaz şarap için metrik ve ABD mutfak ölçüleri arasında dönüşüm yapın.
Kuru beyaz şarap içindeki en iyi seçimler
Pollo alla Romana (Domates sosunda biberle ağır ağır pişmiş tavuk)
Domates ve beyaz şarap sosunda biberle ağır ağır pişmiş tavuk
Arroz de Marisco (Portekiz deniz mahsullü pilav)
Karides, midye, kalamar ve domatesli Portekiz deniz mahsullü pilavı
Feijoada de Marisco (Portekiz deniz mahsullü ve beyaz fasulyeli yahni)
Domates ve şarap suyunda deniz mahsullü beyaz fasulye yahnisi
Pasta alla Genovese (Soğanla ağır ağır pişmiş dana etli makarna)
Soğanla pişmiş dana etli soslu spagetti ve Parmesan
Braciole al Sugo (domates sosunda İtalyan dana ruloları)
Sarımsak ve Parmesanlı dana ruloları, domates sosunda ağır ağır pişirilir
Kuru beyaz şarap içindeki tüm tarifler
Cappone Ripieno (Kıymalı ve Parmesanlı doldurulmuş kapon)
Domuz kıyması ve Parmesanla doldurulmuş fırın kapon, beyaz şarap suyuyla pişer
Chapon de Noël (Fransız Noel fırınlanmış kaponu)
Tereyağı, sarımsak ve kekikle fırınlanan Fransız Noel kaponu, beyaz şaraplı tava sularıyla
Agnolotti dal Plin in Brodo (Suda Pişirilen Sıkıştırılmış İçli Makarna)
Ağır ağır pişmiş dana eti ve Parmesan dolgulu narin agnolotti, dana suyunda servis edilir
Farrotto con Verdure di Stagione (mevsim sebzeli siyez risottosu)
İnci siyez, risotto gibi kabak, pırasa, sebze suyu ve parmesanla pişirilir
Havuç ve Kekikle Ağır Ağır Pişmiş Kuzu Omuz
Kızartılmış kuzu kol, havuç, soğan, kekik, şarap ve et suyuyla ağır ağır pişirilir
Tarhunlu Dana Blanquette
Dana blanquette, havuç ve pırasayla pişer, tarhun ve limonla bitirilir
Mısır, Patates ve Chorizo ile Midye Buğulama
Midyeler chorizo, mini patates ve mısırla buharda pişer; limon ve maydanozla biter
Involtini di Maiale con Pancetta e Salvia (pancetta ve adaçaylı domuz eti)
Pancetta, adaçayı ve hızlı beyaz şarap soslu tavada mühürlenmiş domuz involtini
Spaghetti alle Vongole (midyeli spagetti)
Midye, sarımsak, beyaz şarap, pul biber ve maydanozla harmanlanan İtalyan spagetti
Osso Buco alla Milanese (Gremolatalı Kızarmış Dana İncik)
Şarap, et suyu ve domatesle ağır ağır pişen osso buco, gremolata ile tamamlanır
Esmer tereyağı ve adaçaylı Agnolotti dal Plin
Fındıksı kahverengi tereyağı, adaçayı ve Parmesan ile bitirilen dana ve ricotta agnolotti
Gremolatalı Osso Buco alla Milanese
Dana incik, safranlı tencere suyu ve limonlu maydanozlu sarımsaklı gremolatalı osso buco
