Porchetta Arrosto (İtalyan rulo domuz rostosu)
Rezene, biberiye ve limonlu İtalyan usulü rulo domuz rostosu
Kuru beyaz şarap ölçülerini dönüştür
Kuru beyaz şarap için metrik ve ABD mutfak ölçüleri arasında dönüşüm yapın.
Kuru beyaz şarap içindeki en iyi seçimler
Kleftiko (patates ve soğanla ağır ağır fırınlanan Yunan kuzu)
Limonlu, kekikli ve patatesli Yunan ağır fırın kuzu
Lasagna Bianca delle Feste (Domuz Eti ve Porçini Mantarlı Beyaz Lazanya)
Beşamel, kıyma domuz eti ve porçini mantarlı beyaz lazanya
Kremalı Mantarlı Vol-au-Vent (Milföy Kâseleri)
Kremalı mantarla doldurulmuş milföy kâseleri
Braciole al Sugo (domates sosunda İtalyan dana ruloları)
Sarımsak ve Parmesanlı dana ruloları, domates sosunda ağır ağır pişirilir
Tavuklu Pırasalı Pasty
Kremalı hardallı içli, fırında tavuklu pırasalı pasty.
Kuru beyaz şarap içindeki tüm tarifler
Acqua Pazza (Domates Suyunda Poşe Balık)
Yumuşak balık filetoları, hafif çeri domates ve beyaz şarap suyunda poşe edilir
Hardallı ve Otlu Domuz Rollade (Rollade met Mosterd en Kruiden)
Hardal ve otlarla fırınlanan Hollanda usulü domuz rollade, tava sosuyla servis edilir
Camarones al Ajillo (Latin usulü sarımsaklı karides)
Sarımsak, acı biber, tereyağı ve zeytinyağıyla sotelenen karides, misket limon ve maydanozla tamamlanır
Otlu Tava Suyu ile Fırınlanmış Hindi Göğsü
Sulu fırın hindi göğsü, şarap ve et suyuyla yapılan otlu tepsi sularıyla servis edilir
Agnello al Forno (biberiye ve sarımsaklı İtalyan fırın kuzu)
Biberiye, sarımsak ve beyaz şaraplı tepsi suyuyla fırın kuzu
Dijon hardalı ve tarhunlu domuz bonfile
Mühürlenmiş domuz bonfile, Dijon, tarhun ve beyaz şaraplı kremalı sosla servis edilir
Arancini di Riso al Ragù (Dana ragù ve mozzarellalı kızarmış pirinç topları)
Galeta ununa bulanmış, kıymalı dana ragù ve mozzarella dolgulu arancini altın rengi olana kadar kızartılır
Poulet Rôti à la Moutarde de Dijon (Dijon hardallı fırın tavuk)
Dijon hardallı, kekikli Fransız usulü fırın tavuk ve beyaz şaraplı tepsi sosu
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (Ispanaklı ve çam fıstıklı dana ruloları)
Ispanak ve çam fıstığı dolgulu kızartılmış dana involtini, domates ve şarap sosunda pişirilir
Mısır, Patates ve Sosisli Midye Buğulama
Tereyağlı suda mini patates, tatlı mısır ve füme sosisli tek tencere midye buğulama
Braciole di Manzo al Sugo (İtalyan içli dana ruloları)
Galeta unu, maydanoz ve Parmesanla doldurulmuş, sugo içinde kızartılmış dana ruloları
Skillet Chicken Piccata (Limonlu ve kaparili tavuk)
Limon, kapari, beyaz şarap ve tereyağı soslu tavada kızartılmış tavuk göğsü
