Bratwurst mit Sauerkraut (Lahana turşusu ve soğanlı bratwurst)
Lahana turşusu, soğan ve Frenk kimyonuyla pişen bratwurst
Kuru beyaz şarap ölçülerini dönüştür
Kuru beyaz şarap için metrik ve ABD mutfak ölçüleri arasında dönüşüm yapın.
Kuru beyaz şarap içindeki en iyi seçimler
Pasta alla Genovese (Soğanla ağır ağır pişmiş dana etli makarna)
Soğanla pişmiş dana etli soslu spagetti ve Parmesan
Frango Assado à Portuguesa (Portekiz usulü fırında tavuk)
Sarımsak, paprika, limon ve zeytinyağlı Portekiz usulü fırın tavuk
Côte de Veau à la Crème (Mantarlı kremalı soslu dana pirzola)
Kremalı mantar soslu dana pirzola
Dijon ve Tarhun Soslu Domuz Bonfile
Dijon ve tarhunlu kremalı soslu mühürlenmiş domuz bonfile
Christmas Seafood Zarzuela (Fener Balığı, Midye ve Karidesli Katalan Balık Güveci)
Fener balığı, midye ve karidesli Katalan balık güveci
Kuru beyaz şarap içindeki tüm tarifler
Zuppa di Pesce Italiana (İtalyan karışık balık güveci)
Sarımsaklı domates ve beyaz şarapta pişen karışık İtalyan balık yahni
Poulet Rôti (Fransız fırında tavuk)
Bütün tavuk, minik patateslerin üzerinde tereyağı, sarımsak ve kekikle fırınlanır
Zarzuela de Mariscos (Katalan kabuklu deniz ürünleri ve balık güveci)
Safran ve tatlı paprika ile domates sosunda pişen kabuklu deniz ürünleri ve beyaz balık
Gigot d’Agneau au Four (Yavaş Fırınlanmış Kuzu But)
Beyaz şaraplı tava soslu, sarımsak ve biberiyeyle ovulmuş kuzu budu
Poulet Rôti with Tarragon Jus (Fransız fırın tavuğu)
Tereyağı, sarımsak ve limonla fırınlanan Fransız poulet rôti, tarhunlu jus ile servis edilir
Agnello in Umido con Piselli (İtalyan kuzu ve bezelye yahni)
Domates ve beyaz şarapta biberiyeli ağır ağır pişmiş kuzu ve bezelye
Hardal ve Frenk Soğanlı Soslu Tavada Kızarmış Morina
Dijon hardalı, frenk soğanı, beyaz şarap ve kremalı soslu altın renkli tavada kızarmış morina
Involtini di Vitello (prosciutto ve fontina ile dana ruloları)
Tavada mühürlenmiş dana involtini, hızlı beyaz şaraplı tereyağı sosuyla tamamlanır
Farrotto con Funghi Porcini (Porçini Mantarlı Farro Risottosu)
Perlato farro, porçini, et suyu, tereyağı ve Parmesan ile risotto usulü pişirilir
Gigot d’Agneau Rôti (Sarımsak ve otlu kuzu but rosto)
Otla ovulmuş fırın kuzu, beyaz şarap ve et suyu sosuyla servis edilir
Arista di Maiale al Finocchio (rezene ile fırınlanmış domuz bonfile)
Sulu domuz bonfile, rezene tohumu ve biberiyeyle fırınlanır; beyaz şaraplı tava suyuyla servis edilir
Mısır ve Patatesli Midye Buğulama
Midye buğulama, tereyağlı Old Bay ve limon suyunda mısır ve patatesle pişirilir
