Shiitake Mantarlı Haşlanarak Pişirilmiş Tofu (Açık Soya Sosunda Pişmiş Tofu)
Tofu ve shiitake mantarı, sarımsak, zencefil, taze soğan ve susam yağıyla pişirilir
Shiitake mantarı içindeki en iyi seçimler
Bulgogi Jeongol (Kore usulü etli hot pot)
Soya sosunda marine edilmiş bulgogi eti, mantar ve napa lahanasıyla hafif et suyunda pişirilir
Gomoku Udon (Karışık malzemeli udon)
Karışık sebzeli ve az pişmiş yumurtalı udon erişte çorbası
Holiday Jeon (Karışık Kore Krep)
Soya sirkeli dip soslu çeşitli Kore tava pankekleri
Festival Usulü Çin Böreği (Domuz Eti, Lahana ve Şiitake)
Domuz eti, lahana ve şiitakeli çıtır Çin börekleri
Nabeyaki Udon (Sıcak tencere suyunda udon eriştesi)
Dashi içinde tavuk, shiitake mantarı, ıspanak ve yumurtayla pişen udon eriştesi
