Japchae (glasnoedels met groenten)
Glasnoedels met roergebakken groenten en sesamdressing
Toprecepten in Shiitake
Longevity Noodles (Shou Mian) met shiitake en paksoi
Geroerbakte longevity noodles met shiitake, paksoi en een soja-oestersaus
Vietnamese zeevruchtenhotpot met citroengras en limoen
Vietnamese zeevruchtenhotpot met garnalen, inktvis en witvis in citroengrasbouillon
Ishikari Nabe (zalm- en miso-hot pot)
Zalm- en tofu-hot pot gesudderd in een hartige misobouillon
Gomoku Udon (udon met gemengde toppings)
Udonnoedelsoep met gemengde groenten en zacht gestold ei
Sukiyaki in huiselijke stijl (hot pot met rundvlees en groenten)
Sukiyaki hot pot in huiselijke stijl met rundvlees, tofu en groenten in sojabouillon
Alle recepten in Shiitake
Ishikari Nabe (zalm- en miso-hot pot)
Zalm- en tofu-hot pot gesudderd in een hartige misobouillon
Hot and Sour Soup (Chinese soep met tofu en shiitake)
Friszure hot and sour soup met tofu en shiitake
Japchae (glasnoedels met groenten)
Glasnoedels met roergebakken groenten en sesamdressing
Springrolls in festivalstijl (varkensvlees, kool en shiitake)
Knapperige springrolls gevuld met varkensvlees, kool en shiitake
Gomoku Udon (udon met gemengde toppings)
Udonnoedelsoep met gemengde groenten en zacht gestold ei
Gujeolpan (Koreaanse koninklijke schaal met negen vakken en crêpes)
Koreaanse crêpes met rundvlees, eierreepjes en groenten
Longevity Noodles (Chinese roergebakken tarwenoedels met garnalen en groenten)
Longevity noodles roergebakken met garnalen, shiitake en groenten
Chawanmushi (hartige gestoomde eiercustard)
Zijdezachte gestoomde eiercustard met garnalen en shiitake
Holiday Jeon (gemengde Koreaanse pannenkoekjes)
Gemengde Koreaanse pannenkoekjes met een dip van soja en azijn
Rijstkom met Chinese kool en shiitake
Jasmijnrijst met Chinese kool en shiitake
Bulgogi Jeongol (Koreaanse hotpot met rundvlees)
In soja gemarineerde bulgogi, gesudderd met shiitake en Chinese kool in lichte bouillon
Bibimbap (gemengde rijst met groenten)
Warme rondkorrelrijst met gebakken groenten, een spiegelei en gochujangsaus
