Nabeyaki udon (udonnuudelit hot pot -liemessä)
Udonnuudelit haudutettuna dashissa kanan, shiitakesienten, pinaatin ja munan kanssa
Parhaat valinnat: Siitake
Chawanmushi (suolainen höyrytetty munahyytelö)
Silkkinen höyrytetty munahyytelö katkaravuilla ja shiitakella
Ishikari Nabe (lohi-misopata)
Lohi- ja tofupata maukkaassa misoliemessä
Hot and Sour Soup (kiinalainen keitto tofulla ja shiitakella)
Kirpeä hot and sour soup tofulla ja shiitakella
Gomoku udon (udon sekalisukkeilla)
Udon-nuudelikeitto sekavihanneksilla ja pehmeäksi kypsennetyllä munalla
Kantonilainen höyrytetty kana sienillä ja lasinuudeleilla
Marinoitu kantonilainen höyrytetty kana silkkisillä lasinuudeleilla ja shiitakella
Kaikki reseptit: Siitake
Ishikari Nabe (lohi-misopata)
Lohi- ja tofupata maukkaassa misoliemessä
Japchae (lasinuudelit vihanneksilla)
Lasinuudelit paistettujen kasvisten ja seesamikastikkeen kanssa
Hot and Sour Soup (kiinalainen keitto tofulla ja shiitakella)
Kirpeä hot and sour soup tofulla ja shiitakella
Festivaalityyliset kevätkääryleet (porsas, kaali ja shiitake)
Rapeat kevätkääryleet porsas-, kaali- ja shiitaketäytteellä
Gomoku udon (udon sekalisukkeilla)
Udon-nuudelikeitto sekavihanneksilla ja pehmeäksi kypsennetyllä munalla
Longevity Noodles (kiinalaiset wokatut vehnänuudelit katkaravuilla ja vihreillä)
Longevity noodles wokattuna katkaravuilla, shiitakella ja vihreillä
Chawanmushi (suolainen höyrytetty munahyytelö)
Silkkinen höyrytetty munahyytelö katkaravuilla ja shiitakella
Holiday Jeon (korealaiset lajitelmapannukakut)
Korealaisia lajitelmapannukakkuja soija-viinietikkadipin kanssa
Kiinankaali- ja shiitake-riisikulho
Jasmiiniriisiä kiinankaalilla ja shiitakesienillä
Bulgogi Jeongol (korealainen naudanlihapata)
Soijassa marinoitu bulgogi-naudanliha haudutettuna sienien ja kiinankaalin kanssa kevyessä liemessä
Bibimbap (sekoitettu riisi vihanneksilla)
Lämmin lyhytjyväinen riisi, paistettuja kasviksia, paistettu kananmuna ja gochujang-kastike
Nabeyaki udon (udonnuudelit hot pot -liemessä)
Udonnuudelit haudutettuna dashissa kanan, shiitakesienten, pinaatin ja munan kanssa
