Sukiyaki maison (fondue japonaise au bœuf et légumes)
Sukiyaki maison en fondue avec bœuf, tofu et légumes dans un bouillon soja
Meilleures sélections dans Champignons shiitake
Bol de nouilles udon umami au bouillon miso et shiitakés
Bouillon miso savoureux avec nouilles udon, champignons shiitakés et épinards
Bibimbap (riz mélangé aux légumes)
Riz chaud à grain court garni de légumes sautés, d’un œuf au plat et de sauce gochujang
Gomoku Udon (udon aux garnitures variées)
Soupe de nouilles udon avec légumes variés et œuf mollet
Bol moderne de nouilles udon au bouillon soja et dashi
Bol de nouilles udon au bouillon soja-dashi, champignons, pak-choï et œuf mollet
Bol moderne de nouilles au bœuf
Nouilles de blé dans un bouillon léger soja-sésame avec bœuf saisi, pak-choï et shiitakés
Toutes les recettes dans Champignons shiitake
Ishikari Nabe (fondue au saumon et au miso)
Fondue saumon et tofu mijotée dans un bouillon miso salé
Japchae (nouilles de patate douce aux légumes)
Nouilles de verre avec légumes sautés et sauce au sésame
Soupe aigre-piquante (soupe chinoise au tofu et shiitakés)
Soupe aigre-piquante au tofu et shiitakés
Rouleaux de printemps façon fête (porc, chou et shiitakés)
Rouleaux de printemps croustillants au porc, chou et shiitakés
Gomoku Udon (udon aux garnitures variées)
Soupe de nouilles udon avec légumes variés et œuf mollet
Gujeolpan (plateau royal coréen à 9 compartiments, crêpes)
Crêpes coréennes servies avec bœuf, lanières d’œuf et légumes
Longevity Noodles (nouilles de blé sautées chinoises aux crevettes et légumes verts)
Longevity noodles sautées aux crevettes, shiitakés et légumes verts
Chawanmushi (flan d’œufs salé à la vapeur)
Flan d’œufs vapeur soyeux aux crevettes et shiitakés
Holiday Jeon (assortiment de crêpes coréennes)
Assortiment de galettes coréennes poêlées avec sauce soja-vinaigre
Bol de riz au chou chinois et shiitakés
Riz jasmin au chou chinois et shiitakés
Bulgogi Jeongol (fondue coréenne au bœuf)
Bœuf bulgogi mariné au soja mijoté avec champignons et chou chinois dans un bouillon léger
Bibimbap (riz mélangé aux légumes)
Riz chaud à grain court garni de légumes sautés, d’un œuf au plat et de sauce gochujang
