Balzamik sirke: ölçü dönüştürücü

Balzamik sirke ve balzamik glazür aynı ürün değildir. Glazür ölçü kabında daha kalın bir tabaka bırakabilir; yalnızca hacmi aynı diye onu seçmeyin.

Bu dönüşümler nasıl hesaplanıyor?

Başka bir malzeme mi arıyorsunuz?

Miktar

Yön

ml → cups cups → ml

Balzamik sirke

100 ml ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Mililitre	Cups
1 ml	1 ml (< ½ çay kaşığı)
5 ml	≈ 1 çay kaşığı
10 ml	≈ 2 çay kaşığı
25 ml	≈ 1 ¾ yemek kaşığı
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Tabloda kullanılan ölçü: 1 cup ≈ 240 ml

Tarifte belirtilen balzamik ürünü ölçün

Sosla karıştırmadan veya tavaya eklemeden önce sıvı miktarını okuyun. Porsiyonun tamamı tarife girsin diye kabı sıyırın ya da süzülmesini bekleyin. Dönüşüm, ürünler arasındaki tatlılık ve asitlik farklarını ayarlamaz.

İlgili malzeme dönüşümleri

Domates salçası

100 g ≈ ⅜ cup (tam: 0.38 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 1 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 2 çay kaşığı	0.35
25 g	≈ 1 ½ yemek kaşığı	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Şeri sirkesi

100 ml ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Mililitre	Cups
1 ml	1 ml (< ½ çay kaşığı)
5 ml	≈ 1 çay kaşığı
10 ml	≈ 2 çay kaşığı
25 ml	≈ 1 ¾ yemek kaşığı
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Tatlı toz biber

100 g ≈ ⅞ cup (tam: 0.91 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 2 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 1 ½ yemek kaşığı	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ¼ cups	8.82

Tahin

100 g ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 1 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 2 çay kaşığı	0.35
25 g	≈ 1 ¾ yemek kaşığı	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Beyaz balzamik sirke

100 ml ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Mililitre	Cups
1 ml	1 ml (< ½ çay kaşığı)
5 ml	≈ 1 çay kaşığı
10 ml	≈ 2 çay kaşığı
25 ml	≈ 1 ¾ yemek kaşığı
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Cayenne biberi

100 g ≈ 1 ⅛ cups (tam: 1.16 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	≈ ½ çay kaşığı	0.04
5 g	≈ 2 ½ çay kaşığı	0.18
10 g	≈ ⅛ cup	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅝ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 2 ⅞ cups	8.82

Dijon hardalı

100 g ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 1 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 2 çay kaşığı	0.35
25 g	≈ 1 ¾ yemek kaşığı	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Hindistan cevizi yağı

100 g = 3.53 oz

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 1 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 2 çay kaşığı	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Toz tarçın

100 g ≈ ¾ cup (tam: 0.8 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 2 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 1 ¼ yemek kaşığı	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 2 cups	8.82

Soya sosu

100 ml ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Mililitre	Cups
1 ml	1 ml (< ½ çay kaşığı)
5 ml	≈ 1 çay kaşığı
10 ml	≈ 2 çay kaşığı
25 ml	≈ 1 ¾ yemek kaşığı
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Susam yağı

100 ml ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Mililitre	Cups
1 ml	1 ml (< ½ çay kaşığı)
5 ml	≈ 1 çay kaşığı
10 ml	≈ 2 çay kaşığı
25 ml	≈ 1 ¾ yemek kaşığı
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Öğütülmüş zerdeçal

100 g ≈ ¾ cup (tam: 0.69 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 1 ½ çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 1 yemek kaşığı	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Sarı hardal

100 g ≈ ⅜ cup (tam: 0.4 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 1 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 2 çay kaşığı	0.35
25 g	≈ 1 ½ yemek kaşığı	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Vegan margarin

100 g = 3.53 oz

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 1 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 2 çay kaşığı	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Öğütülmüş muskat

100 g ≈ 1 cup (tam: 0.95 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 2 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 1 ½ yemek kaşığı	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅜ cups	8.82

Worcestershire sosu

100 ml ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Mililitre	Cups
1 ml	1 ml (< ½ çay kaşığı)
5 ml	≈ 1 çay kaşığı
10 ml	≈ 2 çay kaşığı
25 ml	≈ 1 ¾ yemek kaşığı
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Kırmızı şarap sirkesi

100 ml ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Mililitre	Cups
1 ml	1 ml (< ½ çay kaşığı)
5 ml	≈ 1 çay kaşığı
10 ml	≈ 2 çay kaşığı
25 ml	≈ 1 ¾ yemek kaşığı
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Toz zencefil

100 g ≈ 1 ⅛ cups (tam: 1.16 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	≈ ½ çay kaşığı	0.04
5 g	≈ 2 ½ çay kaşığı	0.18
10 g	≈ ⅛ cup	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅝ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 2 ⅞ cups	8.82

Mayonez

100 g ≈ ½ cup (tam: 0.45 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 1 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 2 çay kaşığı	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Badem yağı

100 ml ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Mililitre	Cups
1 ml	1 ml (< ½ çay kaşığı)
5 ml	≈ 1 çay kaşığı
10 ml	≈ 2 çay kaşığı
25 ml	≈ 1 ¾ yemek kaşığı
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Öğütülmüş kimyon

100 g ≈ 1 cup (tam: 1.04 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	≈ ½ çay kaşığı	0.04
5 g	≈ 2 ½ çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 1 ¾ yemek kaşığı	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅝ cups	8.82

Ketçap

100 g ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	1 g (< ½ çay kaşığı)	0.04
5 g	≈ 1 çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 2 çay kaşığı	0.35
25 g	≈ 1 ¾ yemek kaşığı	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Sıvı yağ

100 ml ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Mililitre	Cups
1 ml	1 ml (< ½ çay kaşığı)
5 ml	≈ 1 çay kaşığı
10 ml	≈ 2 çay kaşığı
25 ml	≈ 1 ¾ yemek kaşığı
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Yenibahar

100 g ≈ 1 ⅛ cups (tam: 1.1 cups)

Gram	Cups	Ons
1 g	≈ ½ çay kaşığı	0.04
5 g	≈ 2 ½ çay kaşığı	0.18
10 g	≈ 1 ¾ yemek kaşığı	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 2 ¾ cups	8.82

Koyu soya sosu

100 ml ≈ ⅜ cup (tam: 0.42 cups)

Mililitre	Cups
1 ml	1 ml (< ½ çay kaşığı)
5 ml	≈ 1 çay kaşığı
10 ml	≈ 2 çay kaşığı
25 ml	≈ 1 ¾ yemek kaşığı
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

SSS – Malzeme dönüşümü

Cup (ABD) ve ağırlık dönüşümleri ne kadar doğru?

Ağırlık dönüşümleri sabit katsayılarla yapılır. Cup ve kaşık tahminleri malzemenin belirtilen biçimine ve cup ölçüsünün hacmine bağlıdır. Mililitre hacmi ölçer; grama dönüştürmek için de malzemeye özgü bir referans gerekir. Güvenilir bir cup referansı yoksa hesaplayıcı gram ve ons kullanır.

Bazı küçük miktarlar neden “≈ çay kaşığı” veya “≈ yemek kaşığı” olarak dönüştürülür?

Küçük hacimler yaklaşık kaşık ölçüleriyle gösterilebilir. Yarım çay kaşığının altındaki miktarlarda yukarı yuvarlamak yerine ölçülen miktar korunur. Bu küçük miktarlar için uygun bir tartı veya tarifteki özgün ölçüyü kullanın.

Ons (oz) ve pound (lb) dönüşümleri kesin mi?

Gram, ons ve libre arasındaki dönüşüm katsayıları kesindir ve malzemeye bağlı değildir. Gösterilen sonuç, kolay okunması için yuvarlanır.

Sonuçlarda neden ⅛, ¼ veya ⅜ gibi kesirler görüyorum?

Birçok mutfak ölçüsü geleneksel olarak basit kesirlerle gösterilir. “⅛ cup” veya “¼ cup” gibi miktarları göstermek, dönüşümleri okumayı kolaylaştırır ve standart cup ve kaşıklarla doğru ölçmeyi sağlar.

Bazı değerler neden malzemeler arasında biraz farklı görünebilir?

Cup ölçüleri, bir malzemenin ne kadar yoğun olduğuna bağlıdır. Örneğin 1 cup un, 1 cup şekerle aynı ağırlıkta değildir. Marka, nem veya doldurma şekli gibi doğal değişkenler nedeniyle de küçük farklar oluşabilir. Dönüşümlerinizin güvenilir kalması için tutarlı referans değerleri kullanırız.

Tarifte belirtilen balzamik ürünü ölçün

Balzamik sirke içeren tarifler

Magret de Canard (Vişne Soslu Ördek Göğsü)

Vişneli Bourbon Soslu Tavada Mühürlenmiş Ördek Göğsü

Ratatouille

Biberli ve Çeri Domatesli İtalyan Usulü Tepsi Tavuğu

Caprese Usulü Domatesli ve Burratalı Fesleğenli Salata

Insalata Caprese con Burrata (Domatesli burrata salatası)

İlgili malzeme dönüşümleri

SSS – Malzeme dönüşümü

Cup (ABD) ve ağırlık dönüşümleri ne kadar doğru?

Bazı küçük miktarlar neden “≈ çay kaşığı” veya “≈ yemek kaşığı” olarak dönüştürülür?

Ons (oz) ve pound (lb) dönüşümleri kesin mi?

Sonuçlarda neden ⅛, ¼ veya ⅜ gibi kesirler görüyorum?

Bazı değerler neden malzemeler arasında biraz farklı görünebilir?