Tonno e Fagioli (sałatka z tuńczyka i fasoli cannellini)

Tonno e fagioli łączy dwa składniki ze spiżarni, które wyjątkowo dobrze sprawdzają się w temperaturze pokojowej: kremową fasolę cannellini i zwartą, wyrazistą tuńczyka z puszki. Ta sałatka w stylu włoskim jest zwykle prosta, a nie mocno doprawiona sosem, opiera się na dobrej oliwie z oliwek extra virgin, cytrynie, odrobinie octu winnego i świeżych ziołach, by zachować jej świeżość. Czerwona cebula dodaje ostrości, pietruszka świeżości, a fasola sprawia, że jest na tyle sycąca na lunch bez gotowania. Podawaj ją z chrupiącym pieczywem, pozwól jej chwilę postać przed jedzeniem i na końcu dopasuj kwasowość, jeśli potrzebuje lekkiego podbicia.
Przepis zespołu redakcyjnego JustRecipes
Treść zweryfikowana: sierpień 2026 Jak powstają nasze przepisy
Danie gotowe? Oceń przepis
Styl kuchni Włoska kuchnia domowa
Sposób przygotowania Przygotowanie bez gotowania • Minimum sprzątania • Dobre do meal prepu
Potrzebny czas Poniżej 15 minut

Dlaczego ten przepis się udaje

  • Szybkie składanie: Tuńczyk z puszki i fasola cannellini sprawiają, że sałatka jest gotowa w kilka minut, bez potrzeby gotowania.
  • Świeży, czysty smak: Sok z cytryny i ocet z czerwonego wina przełamują tłustość tuńczyka i oliwy.
  • Łatwe do podania: Można ją zjeść jako lekki lunch, nałożyć łyżką na pieczywo albo podać jako część większego zestawu antipasti.

Jak najlepiej wykorzystać ten przepis

Uwagi o składnikach

  • Wybierz dobrego tuńczyka: Użyj dobrze odsączonego tuńczyka z puszki o smaku, który lubisz, ponieważ jest jednym z głównych składników sałatki.
  • Złagodź cebulę: Jeśli czerwona cebula smakuje zbyt ostro, krótko namocz plasterki w zimnej wodzie, a potem dobrze odsącz przed wymieszaniem.
  • Dopasuj na końcu: Spróbuj po wymieszaniu i dodaj odrobinę więcej cytryny lub octu, jeśli sałatka potrzebuje więcej świeżości.

Wskazówki dotyczące czasu

  • Najlepsze w temperaturze pokojowej: Smaki są najczytelniejsze, gdy sałatka nie jest lodowata, więc jeśli była schłodzona, odstaw ją na chwilę przed podaniem.
  • Bez gotowania: Większość czasu zajmuje odsączanie, krojenie i mieszanie, co czyni ją przydatnym lunchem na ostatnią chwilę.

Wskazówki do przygotowania wcześniej

  • Przygotuj wcześniej: Sałatkę można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
  • Odśwież przed podaniem: Po schłodzeniu dobrze wymieszaj i dodaj mały chlust cytryny, jeśli smaki wydają się przytłumione.

Pomysły na podanie

  • Podawaj z pieczywem: Chrupiący chleb to naturalny dodatek, zwłaszcza do wchłaniania cytrynowego dressingu z oliwy.
  • Wykończ ziołami: Odrobina dodatkowej natki pietruszki tuż przed podaniem sprawia, że sałatka wygląda świeżo i dodaje czystej ziołowej nuty.

Potrzebny sprzęt

Deska do krojenia Miska Nóż szefa kuchni Sito / durszlak Trzepaczka Wyciskarka do cytrusów
Składniki
Instrukcje
Drukuj
  1. Odcedź i opłucz fasolę cannellini, a następnie przełóż do miski. Dobrze odcedź tuńczyka i rozdrobnij go do miski.
  2. Cienko pokrój czerwoną cebulę i z grubsza posiekaj pietruszkę. Dodaj oba składniki do miski.
  3. Drobno zetrzyj do miski trochę skórki z cytryny, a następnie wyciśnij sok. Dodaj oliwę, ocet z czerwonego wina i czarny pieprz, a następnie delikatnie wymieszaj, aż wszystko równomiernie się pokryje; odstaw na 2 minuty, aby smaki się połączyły.

Danie gotowe? Oceń przepis — komentarz jest opcjonalny.

Notatki do przepisu

Propozycje podania

To danie dobrze komponuje się z:

Chrupiące pieczywo

Wskazówki

  • Aby uzyskać łagodniejszy smak cebuli, namocz pokrojoną czerwoną cebulę w zimnej wodzie przez 5 minut, a następnie dobrze odcedź przed dodaniem.
  • Podawaj w temperaturze pokojowej dla najlepszego smaku; jeśli była schłodzona, odstaw na 10 minut przed jedzeniem.

Zamienniki

  • Zastąp świeżą pietruszkę świeżą bazylią, aby uzyskać łagodniejszą, słodszą nutę ziołową.
  • Zastąp ocet z czerwonego wina octem z białego wina, aby uzyskać nieco łagodniejszą kwasowość.

Przechowywanie

  • Przechowuj w lodówce do 2 dni
  • Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce. Przed podaniem dobrze wymieszaj i w razie potrzeby dodaj małą porcję soku z cytryny, aby odświeżyć smak.

Oceny i recenzje

Podobał Ci się ten przepis? Podziel się opinią i wesprzyj naszą społeczność.

Wypróbowałeś ten przepis?

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Komentarz jest opcjonalny.

Jeśli dodajesz komentarz, użyj od 10 do 500 znaków.

Pozostań zainspirowany

Odkrywaj codziennie nowe przepisy, sezonowe ulubione dania i kulinarne inspiracje. Obserwuj JustRecipes na Pinterest i Spillt.

Pinterest
Tonno e Fagioli (sałatka z tuńczyka i fasoli cannellini)
Obraz autorstwa JustRecipes
Pinterest

Przegląd przepisu

  • Porcje: 2 porcje
  • Czas całkowity: 10min (10min aktywny)
  • Poziom trudności: Łatwe
  • Kuchnia: Włoska
  • Alergeny:
    Ryby
Dobre dla początkujących Z propozycjami podania Przyjazne dla dzieci
Pinterest Signal WhatsApp

Zaplanuj posiłki i automatycznie otrzymaj kompletną listę zakupów.

Dodaj do planu posiłków

Potrzebny sprzęt

Deska do krojenia Miska Nóż szefa kuchni Sito / durszlak Trzepaczka Wyciskarka do cytrusów
Reklama

Polecane narzędzia do tego przepisu

Najlepszy wybór

Zestaw 2 desek do krojenia OXO Good Grips

Praktyczny zestaw desek do codziennego użytku
  • Dwa praktyczne rozmiary z dwustronnymi powierzchniami do krojenia
  • Można myć w zmywarce i łatwo utrzymać w czystości
  • Z czasem na plastikowych powierzchniach pojawią się ślady po nożach

Zostały Ci składniki?

Znajdź przepisy z wykorzystaniem składników z tego przepisu lub tego, co masz już w domu.

Znajdź przepisy z tymi składnikami →

Więcej wariantów

Zobacz wszystkie

Więcej z tej kategorii

Zobacz wszystkie

Gotuj z tymi składnikami

Czarny pieprz

1 cup ≈ 110.4 g
Przelicz składnik→

Ocet z czerwonego wina

1 cup ≈ 240 ml
Przelicz składnik→

Oliwa z oliwek extra virgin

1 cup ≈ 240 ml
Przelicz składnik→

Więcej z podobnymi składnikami

Zobacz wszystkie

Może Ci się spodobać

Ułatw sobie ten przepis następnym razem

Reklama

Te narzędzia pomogą Ci uzyskać lepsze rezultaty przy mniejszym wysiłku.

Najlepszy wybór

Zestaw 2 desek do krojenia OXO Good Grips

Praktyczny zestaw desek do codziennego użytku
  • Dwa praktyczne rozmiary z dwustronnymi powierzchniami do krojenia
  • Można myć w zmywarce i łatwo utrzymać w czystości
  • Z czasem na plastikowych powierzchniach pojawią się ślady po nożach
Najlepszy stosunek jakości do ceny

Szklane miski kuchenne Pyrex z pokrywkami

Szkło odpowiednie do kuchenki mikrofalowej
  • Nadaje się do kuchenki mikrofalowej
  • Pokrywki bez BPA
  • Szkło jest cięższe
Najwyższa jakość

Nóż szefa kuchni WÜSTHOF Classic 8 cali

Wysokiej klasy niemiecki nóż szefa kuchni
  • Doskonała jakość wykonania
  • Długo zachowuje ostrość
  • Wysoka cena
Najlepszy wybór

Miski kuchenne ze stali nierdzewnej KitchenAid

Antypoślizgowy zestaw ze stali nierdzewnej
  • Antypoślizgowa podstawa
  • Stal nierdzewna
  • Nie nadaje się do kuchenki mikrofalowej

Przeglądaj alfabetycznie

Szukasz konkretnego przepisu? Wybierz poniżej literę lub cyfrę, aby przejść bezpośrednio do przepisów rozpoczynających się od tego znaku.

Przeglądaj indeks przepisów

Lubisz gotować z JustRecipes?

Dodaj JustRecipes do preferowanych źródeł Google, aby łatwiej znajdować nasze przepisy w wyszukiwarce Google.

Dodaj JustRecipes do Google

Każdy przepis w JustRecipes przechodzi przez ten sam uporządkowany proces redakcyjny. Dowiedz się, jak powstają nasze przepisy, jak są weryfikowane, tłumaczone, ilustrowane i stale udoskonalane. Jak powstają nasze przepisy.