Tonno e Fagioli (tonfisk- och cannellinibönsallad)

Tonno e fagioli sammanför två skafferivaror som fungerar särskilt bra i rumstemperatur: krämiga cannellinibönor och fast, smakrik tonfisk på burk. Den italienskinspirerade salladen är vanligtvis enkel snarare än kraftigt dressad, och bygger på bra extra jungfruolivolja, citron, en skvätt vinäger och färska örter för att hålla den fräsch. Rödlök ger sting, persilja ger fräschör och bönorna gör den mättande nog till lunch utan tillagning. Servera med bröd med krispig skorpa, låt den stå en kort stund före servering och justera syran på slutet om den behöver lite lyft.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Italiensk husmanskost
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk • Passar för meal prep
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabb montering: Tonfisk på burk och cannellinibönor gör salladen klar på några minuter utan att du behöver laga något.
  • Frisk, ren smak: Citronsaft och rödvinsvinäger bryter igenom tonfiskens och olivoljans rikedom.
  • Lätt att servera: Den kan ätas som en lätt lunch, skedas upp på bröd eller serveras som del av en större antipastibuffé.

Få ut det bästa av det här receptet

Ingredienstips

  • Välj bra tonfisk: Använd väl avrunnen tonfisk på burk med en smak du gillar, eftersom den är en av salladens huvudingrediens.
  • Mildra löken: Om rödlöken smakar för skarpt, lägg skivorna i kallt vatten en kort stund och låt sedan rinna av ordentligt innan du blandar.
  • Justera på slutet: Smaka efter att du har blandat och tillsätt lite mer citron eller vinäger om salladen behöver extra fräschör.

Tidsnoteringar

  • Bäst i rumstemperatur: Smakerna är tydligast när salladen inte är kylskåpskall, så låt den stå en kort stund före servering om den är kyld.
  • Ingen tillagning behövs: Det mesta av tiden går åt till att låta rinna av, skiva och blanda, vilket gör detta till en bra lunch i sista minuten.

Tips för att förbereda i förväg

  • Förbered i förväg: Salladen kan förvaras i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar.
  • Fräscha upp före servering: Rör om ordentligt efter kylning och tillsätt en liten skvätt citron om smakerna känns dämpade.

Serveringsförslag

  • Servera med bröd: Bröd med krispig skorpa är den naturliga kombinationen, särskilt för att suga upp den citroniga olivoljedressingen.
  • Toppa med örter: Lite extra persilja precis före servering gör att salladen ser fräsch ut och ger en ren örtton.

Utrustning du behöver

Bunke Citruspress Kockkniv Sil Skärbräda Visp
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Häll av och skölj cannellinibönorna och häll sedan ner i en bunke. Häll av tonfisken ordentligt och dela den i bitar i bunken.
  2. Skiva rödlöken tunt och grovhacka persiljan. Lägg båda i skålen.
  3. Riv ner lite citronskal fint i skålen och pressa sedan i saften. Tillsätt olivoljan, rödvinsvinägern och svartpepparn och vänd försiktigt tills allt är jämnt täckt; låt stå i 2 minuter så att smakerna hinner gifta sig.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Serveringsförslag

Den här rätten passar bra med:

Bröd med krispig skorpa

Tips

  • För en mildare löksmak, lägg den skivade rödlöken i kallt vatten i 5 minuter och låt sedan rinna av ordentligt innan du tillsätter.
  • Servera i rumstemperatur för bästa smak; om den har kylts, låt stå i 10 minuter innan du äter.

Substitutioner

  • Byt ut färsk persilja mot färsk basilika för en mjukare, sötare örtton.
  • Byt ut rödvinsvinäger mot vitvinsvinäger för en något mildare syra.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
  • Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet. Rör om väl före servering och tillsätt en liten skvätt citron för att fräscha upp vid behov.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
Tonno e Fagioli (tonfisk- och cannellinibönsallad)
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 2 portioner
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Italiensk
  • Allergener:
    Fisk
Bra för nybörjare Med serveringsförslag Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Bunke Citruspress Kockkniv Sil Skärbräda Visp
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Extra Jungfruolivolja

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Rödvinsvinäger

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Svartpeppar

1 cup ≈ 110.4 g
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn
Bästa värde

Mercer Culinary Genesis kockkniv 8 tum

Prisvärd smidd kockkniv
  • Mycket för pengarna
  • Smitt tyskt stål
  • Mindre exklusiv finish
Toppkvalitet

Teakhaus stor skärbräda i teak

Förstklassig skärbräda i massiv teak
  • Stor och hållbar teakyta som är skonsam mot knivseggen
  • FSC-certifierat trä med förstklassig finish
  • Måste handdiskas och oljas in då och då
Bästa valet

Misen kockkniv 8 tum

Vass, modern kockkniv
  • AUS-10-stål
  • Välbalanserad design
  • Mindre traditionell känsla i handen

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.