Chocolate chip cookies i airfryer
Därför fungerar receptet
- Snabb bakning i små omgångar: Airfryern bakar kakorna snabbt i omgångar, vilket är praktiskt när du vill ha varma kakor utan att värma upp en hel ugn.
- Mjuka mittar, krispiga kanter: Farinsocker, en kort kylning och luftcirkulation hjälper kakorna att förbli mjuka i mitten medan kanterna blir lätt gyllene.
- Enkel degmetod: Degen görs med en enkel metod där du vispar smör och socker och sedan vänder ner resten, utan någon specialutrustning utöver airfryern.
Få ut det bästa av det här receptet
Tidsnoteringar
- Kyl före formning: En kort kylning gör degen fastare så att kakorna håller formen bättre i airfryerkorgen.
- Låt dem sätta sig: Kakorna kommer att se mjuka ut när de tas ut; att låta dem vila i ett par minuter gör att mitten hinner stelna klart.
Texturtips
- För tydliga kanter: Håll degbollarna lätt tillplattade och med gott om mellanrum så att varm luft kan cirkulera runt varje kaka.
- Undvik torra kakor: Ta ut kakorna när kanterna är lätt gyllene men mitten fortfarande ser mjuk ut, eftersom de fortsätter att stelna när de svalnar.
Tips för att förbereda i förväg
- Gör degen i förväg: Degen kan kylas i förväg och sedan formas och tillagas i airfryer när du vill ha nybakade kakor.
- Fräscha upp före servering: Värm avsvalnade kakor i airfryern på 160°C (320°F) i några minuter för att få tillbaka en nybakad konsistens.
- Frys gräddade kakor: Låt svalna helt, frys lufttätt, tina sedan i rumstemperatur före uppvärmning.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa smöret med ljust farinsocker och strösocker i en skål tills det är slätt och något ljusare. Vispa ner ägget och vaniljextraktet tills det är glansigt och väl blandat.
- Tillsätt vetemjöl, bikarbonat och fint havssalt, och blanda precis tills inget torrt mjöl återstår. Vänd ner de mörka chokladknapparna.
- Kyl degen i 10 minuter så att den blir fastare för airfrying. Under tiden, förvärm airfryern till 160°C (320°F).
- Rulla degen till 16 bollar och platta till var och en lite. Arbeta i små omgångar och airfry i 7 till 9 minuter tills de är lätt gyllene i kanterna och fortfarande mjuka i mitten.
- Låt kakorna stå i 2 minuter så att de sätter sig, lyft sedan ur och låt svalna lite innan du äter dem varma. Upprepa med resten av degen.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- Håll omgångarna små och med mellanrum så att den varma luften kan cirkulera, vilket hjälper kanterna att bli krispiga.
- Kakorna kommer att se lite undergräddade ut när de är klara; de fortsätter att sätta sig när de svalnar i ett par minuter.
Substitutioner
- Byt ut mörka chokladknappar mot mjölkchokladknappar för en sötare kaka.
- Byt ut vaniljextrakt mot vaniljpasta för en mer framträdande vaniljsmak.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 4 dagar
- Låt svalna helt och förvara sedan lufttätt. För att värma, värm kakorna i airfryern på 160°C (320°F) i 2 till 3 minuter. Frys gräddade kakor i upp till 2 månader och tina i rumstemperatur före uppvärmning.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 16 bitar
- Total tid: 27min (15min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Amerikansk
-
Allergener:
Ägg Gluten Mjölk Vete
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Saint-Nicolas Cookies (belgiska kryddkex)
Krispiga belgiska kryddkex med varma bakningskryddor
Scottish Tablet (smuliga smörkarameller)
Smulig Scottish tablet gjord med smör och kondenserad mjölk
Mostaccioli (Italienska kryddade julkex med chokladglasyr)
Kryddade kex med honung och kakao, med glasyr av mörk choklad
Biscotti di Prato (mandelcantuccini)
Dubbelbakade mandelskorpor med krispig, doppvänlig konsistens
Mantecados (spanska isterkakor)
Smuliga spanska småkakor med ister, kanel, citron och florsocker
Havrekakor i airfryer
Havrekakor i airfryer med seg mitt och krispiga kanter.
Gorditas de Azúcar (söta friterade masakakor)
Söta friterade masakakor täckta med kanelsocker
Kirschmichel (tysk körsbärsbrödpudding)
Tysk ugnsbakad brödpudding med körsbär och vaniljsås
Rabarbercrumble med vaniljsås
Bakad rabarbercrumble med krispigt havretäcke och vaniljsås
Dulce De Leche (Karamelliserat mjölkpålägg)
Tjockt karamelliserat mjölkpålägg av mjölk och socker
Zabaglione with Moscato (varm vispad äggkräm)
Varm zabaglione vispad med Moscato, äggulor och socker
Suspiro Limeño (peruansk karamell- och marängdessert)
Peruansk karamell dessert toppad med portvinssirapmaräng
Chocolate Chip Skillet Cookie
Stor cookie i stekpanna med mörka chokladknappar och vanilj
Jordnötssmörskakor i airfryer
Jordnötssmörskakor i airfryer med mjuk mitt och fasta kanter.
Havrekakor i airfryer
Havrekakor i airfryer med seg mitt och krispiga kanter.
Chokladbrowniebitar i airfryer
Fudgy browniebitar i airfryer med kakao och mörk choklad.
Julens sockerkakor med vaniljsmördegsdeg
Smöriga vaniljsockerkakor stansade i festliga former
Nieuwjaarsrolletjes (nederländska nyårsvåffelrullar)
Krispiga nederländska våffelrullar med smör och vanilj
Du kanske också gillar
Sarma (fyllda vinblad med örtigt ris)
Vinblad fyllda med örtigt ris, pinjenötter och korinter
Xoi Xeo (salt mungbönsklibbris)
Gurkmejaklibbris med mungbönor och friterad schalottenlök
Turkisk kyckling på plåt med yoghurt, citron och kryddor
Plåtkyckling med yoghurt, citron, lök och röd paprika
Scaloppine al Vino Bianco (kalv i vitvinssås med smör och citron)
Stekt kalv i en vitvinssås med smör och citron
Peruvian Causa Cups (potatis med tonfisk- och avokadofyllning)
Causa cups med limepotatis, tonfiskmajonnäs och avokado
Banh Khot (små salta pannkakor med räkor)
Krispiga små pannkakor med räkor, kokosmjölk, gurkmeja och örter
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Pyrex blandningsskålar i glas med lock
- Tål mikrovågsugn
- BPA-fria lock
- Glas är tyngre
OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Bekvämt grepp
- Högre pris
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
