Bajgiel z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym
Dlaczego ten przepis się udaje
- Gotowe w kilka minut: Wędzony łosoś i proste cytrynowe smarowidło z serka śmietankowego przyspieszają przygotowanie, bez gotowania poza opcjonalnym opiekaniem.
- Zrównoważona tekstura: Miękki serek śmietankowy i jedwabisty łosoś zyskują lekkość dzięki cienkiemu ogórkowi, czerwonej cebuli i kaparom, co daje czystszy, bardziej satysfakcjonujący kęs.
- Jasne w smaku, nie ciężkie: Cytryna przełamuje bogactwo serka śmietankowego i wędzonego łososia, a koperek i czarny pieprz dodają świeżości.
Jak najlepiej wykorzystać ten przepis
Uwagi o składnikach
- Najpierw sprawdź łososia: Wędzony łosoś różni się słonością, więc spróbuj przed dodaniem dodatkowych kaparów lub przypraw.
- Pokrój dodatki w cienkie plasterki: Bardzo cienko pokrojony ogórek i czerwona cebula pomagają równo domknąć bajgla i ułatwiają jedzenie każdego kęsa.
Wskazówki dotyczące tekstury
- Zachowaj chrupkość: Pozwól podpieczonemu bajglowi krótko ostygnąć przed posmarowaniem serkiem śmietankowym, a kapary osusz, żeby nie rozluźniły nadzienia.
Wskazówki do przygotowania wcześniej
- Złóż tuż przed jedzeniem: Trzymaj serek śmietankowy, łososia i pokrojone warzywa osobno w lodówce, a bajgla złóż tuż przed podaniem.
Potrzebny sprzęt
Składniki
Instrukcje
- Przekrój bajgla i podpiecz go, jeśli chcesz. Odstaw na 1 minutę, żeby serek śmietankowy nie roztopił się od razu.
- W małej misce wymieszaj serek śmietankowy ze skórką i sokiem z połówki cytryny oraz czarnym pieprzem. Spróbuj i dodaj trochę więcej soku z cytryny, jeśli chcesz, żeby było bardziej wyraziste.
- Pokrój ogórka i czerwoną cebulę w cienkie plasterki. Osusz kapary ręcznikiem papierowym, żeby nie rozwodniły nadzienia.
- Rozsmaruj cytrynowy serek śmietankowy na obu połówkach bajgla. Ułóż wędzonego łososia, następnie dodaj ogórka, czerwoną cebulę i kapary.
- Posyp wierzch listkami koperku i zamknij bajgla. Podawaj od razu.
Notatki do przepisu
Wskazówki
- Aby najłatwiej było ugryźć, pokrój ogórka i czerwoną cebulę jak najcieniej, żeby bajgiel łatwo się zamknął.
- Jeśli wędzony łosoś jest bardzo słony, dodaj mniej kaparów i postaw na skórkę z cytryny dla świeżości.
Zamienniki
- Zastąp świeży koperek świeżym szczypiorkiem, aby uzyskać łagodniejsze, cebulowe wykończenie.
- Zastąp ogórka rzodkiewką, aby uzyskać dodatkową, pieprzną chrupkość.
Przechowywanie
- Przechowuj w lodówce do 1 dni
- Najlepiej złożyć i zjeść od razu. W razie potrzeby przechowuj składniki osobno w lodówce i złóż tuż przed jedzeniem, aby bajgiel nie rozmiękł.
Oceny i recenzje
Podobał Ci się ten przepis? Podziel się opinią i wesprzyj naszą społeczność.
Wypróbowałeś ten przepis?
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Komentarz jest opcjonalny.
Pozostań zainspirowany
Odkrywaj codziennie nowe przepisy, sezonowe ulubione dania i kulinarne inspiracje. Obserwuj JustRecipes na Pinterest i Spillt.
Przegląd przepisu
- Porcje: 1 porcje
- Czas całkowity: 10min (10min aktywny)
- Poziom trudności: Łatwe
- Kuchnia: Brytyjska
-
Alergeny:
Gluten Mleko Pszenica Ryby
Zaplanuj posiłki i automatycznie otrzymaj kompletną listę zakupów.
Dodaj do planu posiłkówPotrzebny sprzęt
Zostały Ci składniki?
Znajdź przepisy z wykorzystaniem składników z tego przepisu lub tego, co masz już w domu.
Znajdź przepisy z tymi składnikami →
Bocadillo de Calamares (Madrycka bułka z smażoną kałamarnicą)
Chrupiąca bułka ze smażoną kałamarnicą w mące i cytryną
Montaditos de Lomo con Pimientos (mini kanapki z wieprzowiną i papryką)
Ciepłe mini kanapki z obsmażoną polędwiczką i podsmażoną papryką
Schiacciata con Prosciutto e Rucola (kanapka z prosciutto i rukolą)
Chrupiąca schiacciata z prosciutto, rukolą, oliwą i cytryną
Kanapka sabich (pita ze smażonym bakłażanem i jajkiem)
Pita nadziewana smażonym bakłażanem, jajkiem, sałatką i tahini
Coronation Chicken (kurczak w majonezie curry)
Zimny kurczak w majonezie curry z morelami i migdałami
Mozzarella in Carrozza (nowoczesna lekka wersja)
Smażona kanapka z mozzarellą, maczana w jajku, na złoto
Gorditas de Chicharrón (nadziewane grube placki kukurydziane)
Gorditas z płyty z chicharrón w sosie pomidorowo-chilli
Miska prowansalska z pieczonymi warzywami, komosą i oliwkami
Miska z komosą z pieczonymi warzywami, oliwkami i cytryną
Ochazuke (ryż zalany herbatą)
Parowany ryż z łososiem i nori, polany zieloną herbatą
Wrap Cezar z kurczakiem z frytkownicy beztłuszczowej
Wrap Cezar z kurczakiem z frytkownicy, sałatą rzymską i parmezanem.
Poke bowl z ogórkiem
Poke bowl z łososiem, ryżem do sushi, ogórkiem i awokado.
Tarta z pomidorami i bazylią
Tarta na kruchym cieście z ricottą, pomidorami i bazylią
Bajgiel z wędzonym łososiem i serkiem kremowym
Opiekany bajgiel z łososiem wędzonym, serkiem i kaparami
Śniadaniowa miska z wędzonym łososiem
Miska z wędzonym łososiem, jogurtem, jajkiem i kaparami
Turecka sałatka z ogórka
Sałatka z ogórka z pomidorkami, czerwoną cebulą, koperkiem i cytryną
Wędzony łosoś z ziemniakami, kwaśną śmietaną i koperkiem
Wędzony łosoś z młodymi ziemniakami, śmietaną i koperkiem
Sałatka z łososia i buraków z koperkiem i musztardą ziarnistą
Sałatka z łososiem wędzonym na gorąco, pieczonym burakiem i koperkiem
Tarte Flambée z wędzonym łososiem i crème fraîche
Chrupiące tarte flambée z wędzonym łososiem, czerwoną cebulą i koperkiem
Może Ci się spodobać
Grillowany entrecôte z masłem Café de Paris
Grillowany entrecôte z roztapiającym się masłem Café de Paris
Wegetariańska francuska zupa cebulowa gratin
Zupa cebulowa gratin z Gruyère i bagietką
Uruguayan Chivito Plate (półmisek z kanapką ze stekiem)
Urugwajskie chivito na talerzu z szynką, jajkiem, mozzarellą i frytkami
Gicz jagnięca z purée z groszku z miętą
Duszone golonki jagnięce z purée z groszku z miętą i sosem
Wegańskie ratatouille z ziołową polentą
Wegańskie ratatouille na kremowej polencie ze świeżymi ziołami
Polvorones (hiszpańskie ciasteczka maślane)
Kruche hiszpańskie ciasteczka z migdałami i cukrem pudrem
Ułatw sobie ten przepis następnym razem
ReklamaTe narzędzia pomogą Ci uzyskać lepsze rezultaty przy mniejszym wysiłku.
Miski kuchenne ze stali nierdzewnej KitchenAid
- Antypoślizgowa podstawa
- Stal nierdzewna
- Nie nadaje się do kuchenki mikrofalowej
Szklane miski kuchenne Pyrex z pokrywkami
- Nadaje się do kuchenki mikrofalowej
- Pokrywki bez BPA
- Szkło jest cięższe
Zestaw misek kuchennych ze stali nierdzewnej OXO Good Grips
- Antypoślizgowa podstawa
- Wygodny uchwyt
- Wyższa cena
Lubisz gotować z JustRecipes?
Dodaj JustRecipes do preferowanych źródeł Google, aby łatwiej znajdować nasze przepisy w wyszukiwarce Google.
Dodaj JustRecipes do GoogleKażdy przepis w JustRecipes przechodzi przez ten sam uporządkowany proces redakcyjny. Dowiedz się, jak powstają nasze przepisy, jak są weryfikowane, tłumaczone, ilustrowane i stale udoskonalane. Jak powstają nasze przepisy.
