Bagel s uzeným lososem a krémovým sýrem
Proč tento recept funguje
- Hotové za pár minut: Uzený losos a jednoduchá citronová pomazánka z krémového sýra udrží přípravu rychlou, bez vaření kromě volitelného opečení.
- Vyvážená textura: Jemný krémový sýr a hedvábný losos doplňují tenké plátky okurky, červené cibule a kapary pro čistší, uspokojivější sousto.
- Svěží, ne těžké: Citron vyváží bohatost krémového sýra a uzeného lososa, zatímco kopr a černý pepř dodají svěžest.
Jak z tohoto receptu vytěžit maximum
Poznámky k surovinám
- Nejprve zkontrolujte lososa: Uzený losos se liší slaností, proto ochutnejte, než přidáte další kapary nebo dochucení.
- Krájejte oblohu na tenké plátky: Velmi tenké plátky okurky a červené cibule pomohou bagel úhledně zavřít a každé sousto se bude lépe jíst.
Tipy na texturu
- Udržte to křupavé: Opečený bagel nechte krátce vychladnout, než na něj rozetřete krémový sýr, a kapary osušte, aby nerozvolnily náplň.
Tipy na přípravu předem
- Sestavte těsně před jídlem: Krémový sýr, lososa a nakrájenou zeleninu uchovávejte v lednici odděleně a bagel sestavte až těsně před podáváním.
Potřebné vybavení
Ingredience
Postup
- Bagel rozkroj a pokud chceš, opeč ho. Nech ho 1 minutu vychladnout, aby se krémový sýr hned nerozpustil.
- V malé misce promíchej krémový sýr s kůrou a šťávou z poloviny citronu a černým pepřem. Ochutnej a přidej ještě trochu citronové šťávy, pokud to chceš ostřejší.
- Okurku a červenou cibuli nakrájej na tenké plátky. Kapary osuší kuchyňskou papírovou utěrkou, aby náplň nenaředily.
- Citronový krémový sýr rozetři na obě poloviny bagelu. Navrstvi uzeného lososa, pak přidej okurku, červenou cibuli a kapary.
- Navrch dej snítky kopru a bagel zavři. Podávejte ihned.
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.
Poznámky k receptu
Tipy
- Pro nejúhlednější sousto krájej okurku a červenou cibuli co nejtenčeji, aby šel bagel snadno zavřít.
- Pokud je uzený losos hodně slaný, dej méně kapar a pro svěžest se opři o citronovou kůru.
Náhrady
- Čerstvý kopr nahraďte čerstvou pažitkou pro jemnější, cibulkový závěr.
- Okurku nahraď ředkvičkou pro extra peprné křupnutí.
Skladování
- Uchovávejte v lednici až 1 dní
- Nejlepší je sestavit a sníst hned. Pokud je potřeba, uchovej jednotlivé části odděleně v lednici a sestav těsně před jídlem, aby bagel nezvlhl.
Hodnocení a recenze
Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.
Vyzkoušeli jste tento recept?
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.
Nechte se inspirovat
Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.
Přehled receptu
- Porce: 1 porce
- Celkový čas: 10min (10min aktivní)
- Obtížnost: Snadné
- Kuchyně: Britská
-
Alergeny:
Lepek Mléko Pšenice Ryby
Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.
Přidat do plánu jídelPotřebné vybavení
Zbyly ti nějaké suroviny?
Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.
Najít recepty s těmito ingrediencemi →
Klasický sendvič Reuben
Corned beef, kysané zelí a švýcarský sýr na žitném, opečené dokřupava
Sendvič z pão de queijo s avokádem a šunkou
Teplý sendvič z pão de queijo s avokádem, rajčetem a šunkou
Tramezzino s prosciuttem a mozzarellou
Měkký italský sendvič s prosciuttem, mozzarellou a majonézou
Gorditas (kukuřičné kapsy z masa plněné mletým hovězím)
Kapsy z masa s kořeněným mletým hovězím, salátem, salsou a cotijou
Bap s trhaným vepřovým a coleslawem
Housky s trhaným vepřovým a křupavým zelným salátem
Uruguayan Chivito Plate (talíř se steakovým sendvičem)
Uruguayský steakový sendvič na talíři se šunkou, vejcem, mozzarellou a hranolky
Farinata di Ceci (ligurský cizrnový plochý chléb)
Tenká cizrnová placka pečená s olivovým olejem dokřupava
Poke bowl s tuňákem a avokádem
Poke bowl se sushi rýží s tuňákem a avokádem.
Miska s tuňákovým salátem ve stylu Niçoise s bramborami a vejci
Miska s tuňákovým salátem, bramborami, vejci, fazolkami a olivami
Poke bowl s lososem po havajsku
Poke bowl s lososem po havajsku, sushi rýží a řasou.
Poke bowl s křupavou cibulkou
Lososový poke bowl s křupavou smaženou cibulkou navrchu.
Hollandse Linzenstoof (nizozemský čočkový guláš) s uzenou klobásou
Nizozemský čočkový guláš s uzenou klobásou a zeleninou
Bagel s uzeným lososem a krémovým sýrem
Opečený bagel s uzeným lososem, krémovým sýrem a kapary
Snídaňová miska s uzeným lososem
Miska s uzeným lososem, jogurtem, vejcem a kapary
Turecký okurkový salát
Okurkový salát s cherry rajčaty, červenou cibulí, koprem a citronem
Uzený losos s bramborami, zakysanou smetanou a koprem
Uzený losos s novými bramborami, zakysanou smetanou a koprem
Salát s lososem a červenou řepou, koprem a celozrnnou hořčicí
Salát s horkým kouřem uzeným lososem, pečenou řepou a koprem
Tarte Flambée s uzeným lososem a crème fraîche
Křupavá tarte flambée s uzeným lososem, červenou cibulí a koprem
Mohlo by se vám také líbit
Involtini di Vitello (telecí závitky s prosciuttem a šalvějí)
Telecí závitky s prosciuttem, šalvějí a šťávou z bílého vína
Kavourmas (řecké konzervované vepřové)
Řecké konzervované vepřové ztuhlé pod vlastním tukem
Sashimi (syrový plátkovaný losos a tuňák)
Tence krájené sashimi z lososa a tuňáka
Barbacoa de Res (pomalu dušené hovězí ve vývaru s chilli a limetou)
Pomalu dušené hovězí ve vývaru s chilli a limetou
Poulet à la Normande (kuře s jablky a smetanou)
Kuře dušené s jablky v omáčce z cidru a smetany
Vepřové kotlety dušené v cibulové omáčce
Vepřové kotlety opečené na pánvi, dušené v bohaté cibulové omáčce
Usnadněte si tento recept příště
ReklamaTyto nástroje vám pomohou dosáhnout lepších výsledků s menší námahou.
Míchací mísy z nerezové oceli KitchenAid
- Protiskluzové dno
- Nerezová ocel
- Není vhodné do mikrovlnné trouby
Skleněné míchací mísy Pyrex s víčky
- Vhodné do mikrovlnné trouby
- Víčka bez BPA
- Sklo je těžší
Sada míchacích mís z nerezové oceli OXO Good Grips
- Protiskluzové dno
- Pohodlný úchop
- Vyšší cena
Vaříte rádi s JustRecipes?
Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.
Přidat JustRecipes do GoogluKaždý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.
