Kyllingsandwich i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Sprø panko-panering: Panko gir en lett, sprø skorpe som fungerer spesielt godt i den sirkulerende varmen i airfryeren.
- Skarp sylteagurkkontrast: Dijon, hot sauce og sylteagurker med dill gir syrlighet og mild hete, og balanserer majonesen og den smøraktige briochen.
- Rask montering av sandwich: Kyllingen stekes i airfryeren mens sylteagurkene raskt blir mykere og får smak, slik at hele oppskriften er praktisk til lunsj eller en enkel middag.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Juster styrken
- Gjør den mildere: Bruk mindre hot sauce i sylteagurk-toppingen, eller bytt den ut med ketchup for en mildere, søtere avslutning.
- Tilsett mer styrke: Øk mengden hot sauce i sylteagurkene, eller rør litt inn i majonesen før du smører den på brødet.
- Hold varmen i balanse: Briochen og majonesen bidrar til å dempe styrken, så behold begge i sandwichen hvis du tilsetter ekstra hot sauce.
Teksturtips
- For en sprøere panering: Press pankoen godt fast på den eggdekkede kyllingen, så den fester seg godt før du steker i airfryer.
- Stek jevnt: Hvis kyllingbrystene er tykke, skjær dem horisontalt i tynnere fileter slik at midten blir gjennomstekt før paneringen blir for mørk.
- Sett sammen til slutt: Hold kyllingen, sylteagurkene, salaten og burgerbrødene adskilt til servering, så paneringen holder seg sprø.
Tips for forberedelse på forhånd
- Oppbevar separat: Oppbevar den stekte kyllingen og hurtigsylteagurkene i separate lufttette beholdere i kjøleskapet for å bevare teksturen.
- Varm opp for sprøhet: Varm opp kyllingen i airfryeren ved 190°C (375°F) til den er rykende varm og sprø før du setter sammen sandwichen.
- Sett sammen rett før du spiser: Rist burgerbrødet og legg på salat, majones, kylling og sylteagurker først når du er klar til å servere.
Notater om ingredienser
- Bruk panko for tekstur: Panko gir en lettere, mer ujevn sprøhet enn fint brødsmuler, noe som gjør at sandwichen føles nærmere en klassisk sprø kyllingburger.
- Juster syrligheten i sylteagurkene: Dijon gir syrlighet og fyldig, salt smak til sylteagurkene; grov sennep gir et mildere alternativ med mer tekstur.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Skjær sylteagurkene i tynne skiver og ha dem i en bolle med dijonsennep og hot sauce; vend så alt blir dekket, og sett til side i 10 minutter. Dette gir deg raske, kraftige sylteagurker uten å trenge ekstra ingredienser. I mellomtiden, forvarm airfryeren til 200°C (390°F).
- Visp egget i en grunn bolle. Ha panko på en tallerken. Press hvert kyllingbryst først i egget, deretter i brødsmulene, så det blir godt dekket.
- Stek kyllingen i airfryer ved 200°C (390°F) i 14 til 16 minutter, snu halvveis, til den er sprø og gjennomstekt. Hvis airfryeren din er liten, stek i omganger så paneringen holder seg sprø. La hvile i 2 minutter før du setter sammen.
- Del briochebrødene og rist dem i airfryeren i 1 til 2 minutter til lett gylne. Smør majones på underdelene av brødene. Legg på romanosalat, topp med kyllingen, skje over de raske sylteagurkene, legg på lokkene og server.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For ekstra sprø panering, press pankoen godt fast på kyllingen og unngå å overfylle kurven.
- Hvis kyllingbrystene er veldig tykke, skjær dem horisontalt til tynnere fileter så de steker jevnt.
- Matsikkerhet: sørg for at kyllingen er gjennomvarm og helt gjennomstekt før servering.
Erstatninger
- Bytt ut dijonsennep med grov sennep for en mildere syrlighet med mer tekstur.
- Bytt ut hot sauce med ketchup for et mer barnevennlig, mindre sterkt sylteagurk-topping.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Oppbevar stekt kylling og de ferdige sylteagurkene hver for seg i lufttette beholdere i kjøleskapet. Varm opp kyllingen i airfryeren ved 190°C (375°F) i 6 til 8 minutter til gjennomvarm og sprø; sett sammen brødene rett før servering.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 40min (20min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Amerikansk
-
Allergener:
Egg Gluten Hvete
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanHar du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Francesinha (Porto-sandwich med øl- og tomatsaus)
Ristet Porto-sandwich med kjøtt, smeltet ost og ølsaus
Klassisk Reuben-sandwich
Corned beef, surkål og sveitserost på rugbrød, ristet sprøtt
Bánh Mì (vietnamesisk baguettesandwich med kylling)
Kylling-bánh mì med syltet gulrot og daikon, paté og urter
Philly Cheesesteak Sandwich
Cheesesteak i hoagiebrød med biff, løk, paprika og provolone
BBQ pulled chicken-sandwich med eddikslaw
Pulled kylling i barbecuesaus, servert i boller med coleslaw
Pan Bagnat (Niçoise sandwich med tunfisk og egg)
Niçoise sandwich med tunfisk, hardkokt egg, tomater og oliven
Velouté de Champignons (kremet fransk soppsuppe)
Kjørt soppsuppe avsluttet med kremfløte
Varm blomkål- og rugsalat med dill og sennepsdressing
Lun salat med ovnsbakt blomkål og ristet rug med dill
Moderne lakse- og potetkaker
Sprø lakse- og potetkaker med sitron
Quinoa-kornbolle i sørstatsstil med svarte bønner og avokado
Quinoabolle med svarte bønner, bladkål, lime og avokado
Pissaladière (Niçoise løkterte med ansjos og oliven)
Niçoise løkterte toppet med ansjos og svarte oliven
Tofu poke bowl
Tofu poke bowl med sushiris, avokado og edamame.
Sprø kyllingsandwich i airfryer
Sprø airfryet kylling i brød med salat og tomat.
Eggsalatsandwich på brioche
Eggesalat på ristet brioche med gressløk og salat
Devilled eggs med majones, dijonsennep og paprika
Devilled eggs med kremet fyll av dijon og majones
Cobb-salat med kylling, avokado og bacon
Cobb-salat med kylling, avokado, bacon og hardkokte egg
Cobb Salad (salat med kylling, bacon, egg, avokado og blåmuggost)
Komponert salat med kylling, bacon, egg, avokado og blåmuggost
Tamago Sando (Japansk eggsmørbrød)
Japansk eggsmørbrød med kremet majones- og sennepsfyll
Du vil kanskje også like
Kyllingstrimler i airfryer
Gylne kyllingstrimler i airfryer med krydret brødsmulepanering.
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao (piquillo-paprika fylt med klippfisk)
Piquillo-paprika fylt med kremet klippfisk-béchamel
Tostadas de Ceviche de Atún (tostadas med tunfiskceviche)
Sprø tostadas toppet med tunfisk-ceviche og avokado
Stekt makrell med stikkelsbærsaus
Sprø makrell toppet med varm stikkelsbærsaus
Dansk biksemad (Pannefres med svinekjøtt og poteter med stekte egg)
Dansk pannefres med svinekjøtt og poteter toppet med stekte egg
Fasolia Khadra (gryte med grønne bønner og lam)
Lamme- og grønne bønnegryte småkokt i tomatsaus
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
