Mango-, chili- och limesmoothie

Mogen mango, lime och chili blir en livfull kyld smoothie med den sött syrliga karaktär som ofta finns i frukt som serveras med citrus, salt och mild hetta. Grekisk yoghurt ger fyllighet och en krämig syrlighet, medan is håller konsistensen tjock och uppfriskande snarare än juiceaktig. Chilin används som krydda snarare än huvudnumret och lyfter mango och lime utan att ta över. Klar på några minuter och passar bra som en pigg frukostdryck, en svalkare på eftermiddagen eller ett alkoholfritt alternativ med en lätt sälta.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Mexikanskinspirerad fruktdryck
Hetta Mild
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Klar på några minuter: Allt mixas kallt, så drycken går snabbt ihop utan tillagning eller förberedelser i förväg.
  • Frisk, balanserad smak: Limejuice skärper mangons sötma, medan lite agavesirap rundar av citrusen.
  • Tjock och krämig: Grekisk yoghurt och is ger en slät, skedbar fyllighet utan att göra drycken tung.
  • Lätt att justera: Chilin och sötman kan finjusteras efter mixning, vilket gör det enkelt att anpassa hettan efter din smak.

Få ut det bästa av det här receptet

Justera hettan

  • För en mildare dryck: Börja med bara en pytteliten nypa chilipulver och tillsätt mer först efter att du har smakat.
  • För mer hetta: Mixa i extra chili gradvis så att hettan lyfter frukten utan att ta över lime och mango.
  • Håll hettan i balans: Om chilin smakar för skarpt kan lite extra agavesirap mildra kanten samtidigt som drycken behåller sin fräschör.

Ingredienstips

  • Använd mogen mango: En mogen mango ger smoothien naturlig sötma och en fylligare fruktsmak, vilket minskar behovet av extra sötning.
  • Välj chili med omsorg: Starka chilipulver varierar mycket, så tillsätt i små mängder och smaka innan du ökar hettan.
  • Kyl yoghurten: Väl kyld grekisk yoghurt hjälper till att hålla smoothien tjock, kall och krämig när den mixas med isen.

Texturtips

  • För en tjockare smoothie: Använd mycket kall yoghurt och fryst mango om det finns, och mixa sedan bara tills blandningen är slät.
  • Om den inte går att mixa: Pausa kort så att isen hinner mjukna, och mixa sedan igen i stället för att tillsätta för mycket vätska.
  • För lenast resultat: Skrapa ner från mixerns kanter en gång så att eventuella mangobitar och limeskal blandas in helt.

Tidsnoteringar

  • Servera direkt: Smoothien har sin bästa konsistens direkt efter mixning; den blir tunnare när isen smälter.
  • Bäst samma dag: Om den förvaras i kylskåp, skaka eller mixa om före servering för att få ihop konsistensen igen.

Utrustning du behöver

Blender Citruspress Måttskedar
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Riv skalet av limen, pressa den sedan. Häll juicen i mixern tillsammans med mangon och grekisk yoghurt. Mixa kort för att hacka sönder allt.
  2. Tillsätt agavesirap, hett chilipulver, fint havssalt och iskuber. Mixa på hög hastighet tills den är mycket slät och tjock, och stanna en gång för att skrapa ner från kanterna vid behov. Om den verkar för tjock för att mixas, låt den stå i 30 sekunder så att isen mjuknar, och mixa sedan igen.
  3. Smaka av och justera med lite mer hett chilipulver för hetta eller agavesirap för sötma. Mixa ner limeskalet i ytterligare 5 sekunder. Häll upp i ett glas och servera direkt.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För tjockast konsistens, använd väl kyld grekisk yoghurt och helt fryst mango.
  • Tillsätt det heta chilipulvret i små nypor och mixa mellan tillsatserna så att du kan stanna vid din önskade hettnivå.

Substitutioner

  • Byt ut agavesirap mot lönnsirap för en djupare, karamelllik sötma.
  • Byt ut grekisk yoghurt mot kokosmjölk för en mjölkfri version med lättare konsistens.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Serveras helst direkt. Om du måste förvara den, ställ i kylskåp i en försluten flaska och mixa om eller skaka kraftigt före servering; konsistensen blir lösare när isen smälter.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 glas
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Mexikansk
  • Allergener:
    Mjölk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Citruspress Måttskedar

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Agavesirap

1 cup ≈ 336 g
Konvertera ingrediens→

Fint Havssalt

1 cup ≈ 268.8 g
Konvertera ingrediens→

Grekisk Yoghurt

1 cup ≈ 245 g
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.