Smoothie bowl med ananas, mango og lime
Derfor fungerer opskriften
- Klar på ingen tid: Frugten, kokosmælken og limen blendes til en komplet bowl på få minutter, og kun kokossen ristes hurtigt for tekstur.
- Tyk og cremet: Meget moden banan og godt omrystet kokosmælk giver basen en glat konsistens, der kan spises med ske, uden mejeriprodukter.
- Sprød toppingkontrast: Ristet kokos og chiafrø bryder den cremede frugtbase med et let knas og nøddeagtig duft.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tips til tekstur
- Til en tykkere portion: Start med mindre kokosmælk, og tilsæt kun mere efter behov for at hjælpe blenderen i gang.
- Hold toppings sprøde: Lad den ristede kokos køle helt af, før du tilsætter den, og drys topping på lige inden servering.
Noter om ingredienser
- Brug moden frugt: Moden mango, ananas og banan giver skålen sin sødme og glatte konsistens, så der er mindre behov for ekstra sødemiddel.
- Balancér med lime: Tilsæt lime efter smag, hvis frugten er særligt sød; den giver en skarpere tropisk smag og holder skålen frisk.
- Ryst kokosmælken: Kokosmælk, der er rystet godt, blender mere jævnt og giver en ensartet cremet base frem for adskilte vandede og fede lag.
Tips til forberedelse
- Serveres bedst med det samme: Skålen har den bedste konsistens, når den er friskblendet og kold.
- Kort forberedelse i forvejen: Den blendede base kan opbevares i køleskab i op til 24 timer og derefter kort blendes igen før servering.
- Tilsæt topping til sidst: Hold kokosflager og chiafrø adskilt indtil servering, så de bevarer deres konsistens.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Rist kokosflagerne på en tør pande ved middel varme i 2 til 4 minutter, og rør ofte, til de er gyldne og dufter. Hæld dem over på en tallerken for at køle af.
- Skær skrællen af ananas og mango, og skær derefter frugtkødet i stykker. Skræl bananen, og pres limesaften.
- Blend ananas, mango, banan, kokosmælk, limesaft og ahornsirup, til den er meget tyk og glat, og stop undervejs for at skrabe blenderen ned efter behov. Fordel i to skåle.
- Top med de ristede kokosflager og chiafrø. Server med det samme, mens den er kold og cremet.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For en tykkere bowl, der kan spises med ske, så start med mindre kokosmælk, og tilsæt kun lidt mere, hvis blenderen har brug for hjælp.
- Rist kokosflagerne først, og lad dem køle af, før du topper, så de forbliver sprøde mod smoothien.
Erstatninger
- Erstat ahornsirup med palmsukker, opløst i kokosmælken, for en mere traditionel sødme.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Spises bedst med det samme. Hvis du skal forberede på forhånd, så sæt den blendede base på køl i op til 24 timer og blend kort igen; tilsæt kokosflager og chiafrø lige før servering.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 skåle
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Thailandsk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Protein-smoothie bowl med kaffe og banan
En tyk proteinbowl med kaffe og banan og græsk yoghurt.
Smoothie bowl med abrikos og mandel
En tyk smoothie bowl med abrikos og mandel med græsk yoghurt.
Gulerodskage-smoothie bowl
Gulerodskage-smoothie bowl med banan, yoghurt, havregryn og krydderi.
Tropisk frugtsmoothie bowl
Mango- og ananassmoothie bowl med kokosyoghurt og granola.
Avocado-kakao-smoothie bowl
En tyk avocado-kakao-smoothie bowl med banan.
Banana Bread Smoothie Bowl
Banana bread smoothie bowl med yoghurt, havregryn, kanel og valnødder.
Modern Breakfast Burrito
Morgenmadsburrito med røræg, avocado og salsa
Protein-bananpandekager
Banan-havrepandekager med sojaprotein, stegt til gyldne
Smoothie bowl med kiwi og banan
En tyk smoothie bowl med kiwi og banan og græsk yoghurt.
Shakshuka (æg i krydret tomatsauce)
Æg pocheret i krydret tomat- og rød pebersauce
Gulerodskage-smoothie bowl
Gulerodskage-smoothie bowl med banan, yoghurt, havregryn og krydderi.
Pære-havre-morgenmadssmoothie
Mættende pære-havre-smoothie med yoghurt og kanel.
Smoothie bowl med papaya, lime og kokos
Papaya smoothie bowl med kokosmælk og frisk lime.
Tropisk açaí-kokosskål
En tropisk açaí-skål med mango, kokos og ananas.
Tropisk kokossmoothie
Tropisk kokossmoothie med mango, ananas, lime og honning
Mango-ananas-smoothie
Tropisk mango- og ananassmoothie med banan og græsk yoghurt
Tropisk frugtsmoothie bowl
Mango- og ananassmoothie bowl med kokosyoghurt og granola.
Thai banan-kokos-smoothie
Smoothie med banan, kokosmælk og et strejf af lime.
Måske kan du også lide
Bindaetteok (koreanske mungbønnepandekager med grøntsager)
Koreanske mungbønnepandekager med grønt og sojadip
Pasta alla Trapanese (siciliansk pasta med tomat- og mandelpesto)
Siciliansk pasta med tomat-, mandel- og basilikumpesto
Steak bites i pande med hvidløgssmør
Stegte steak bites vendt med hvidløgssmør og persille
Mooncakes (bagte kager med golden syrup og rødbønnefyld)
Bagte mooncakes med dej af golden syrup og rødbønnepasta
Latinamerikansk rejeskål med ris, avocado og lime
Reje- og risskål med avocado, tomat og lime
Passion Fruit Juice (frisk tropisk juice)
Siet passionsfrugtjuice med lime, fint sukker og is
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
