Smoothie bowl med spinat og avocado
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig at lave: Det hele blendes på få minutter, og kun kokossen skal ristes kort for ekstra tekstur.
- Naturligt cremet: Avocado og moden banan skaber en tyk, glat base uden mejeriprodukter.
- Frisk balance: Lime skærer igennem avocadoens fylde og får skålen til at smage let frem for tung.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tips til tekstur
- Til en tykkere portion: Brug godt afkølet sojamælk, og tilsæt kun væske nok til at holde blenderen i gang.
- Blend det grønne først: At blende spinaten med sojamælken, før du tilsætter frugten, hjælper basen med at blive glat og jævnt grøn.
- Tilsæt topping til sidst: Drys hindbær og ristet kokos over lige før servering, så kokossen forbliver sprød.
Noter om ingredienser
- Brug moden banan og avocado: Moden frugt giver skålen sødme og en cremet konsistens; umoden avocado kan smage grønt og blender mindre glat.
- Sød kun efter behov: Smag til, før du tilsætter ahornsirup, da en moden banan kan give nok naturlig sødme.
- Friske eller frosne bær: Friske hindbær holder toppingen fin, mens frosne bær giver ekstra kulde, men kan afgive mere saft, når de tør op.
Tidsnoter
- Serveres bedst med det samme: Skålen er tykkest og mest frisk lige efter blending.
- Køl ned før du blender: Kold sojamælk og afkølet banan hjælper med at skabe en koldere, fastere konsistens uden at bruge is.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Rist kokosflagerne på en tør pande ved middel varme i 2 til 3 minutter, under omrøring, til de er let gyldne. Hæld dem over på en tallerken for at køle af.
- Kom spinat og usødet sojadrik i en blender, og blend, til den er glat og klart grøn. Tilsæt bananen, avocadokødet, saften af limen og ahornsiruppen (hvis du bruger den), og blend, til den er meget tyk og cremet, og skrab siderne ned efter behov.
- Kom det i en skål med en ske, og glat toppen. Afslut med hindbærrene og de ristede kokosflager, og servér straks kold.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For en tykkere bowl, sæt bananen og den usødede sojadrik på køl før blending, og brug den mindste mængde væske, der skal til for at holde blenderen i gang.
- Smag til før servering, og tilsæt kun ahornsirup, hvis du vil have ekstra sødme, da moden banan ofte er nok.
Erstatninger
- Erstat hindbær med blandede bær for en anden frugttopping.
- Erstat ahornsirup med agavesirup for en lignende sødme med en mildere smag.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Spises bedst lige efter blendning. Hvis nødvendigt, dæk til og sæt på køl i op til 1 dag; rør godt rundt før du spiser, da den kan blive lidt mere flydende og mørkne en smule.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 1 skåle
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Fusion
-
Allergener:
Soja
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Tropisk frugtsmoothie bowl
Mango- og ananassmoothie bowl med kokosyoghurt og granola.
Açaí-bowl med bær og granola
En tyk açaí-bowl toppet med bær og granola.
Smoothie bowl med papaya, lime og kokos
Papaya smoothie bowl med kokosmælk og frisk lime.
Smoothie bowl med chokolade og hasselnødder
Smoothie bowl med chokolade, hasselnødder, banan, yoghurt og kakao.
Tropisk açaí-kokosskål
En tropisk açaí-skål med mango, kokos og ananas.
Jordbær-chia smoothie bowl
En tyk jordbær-smoothie bowl med yoghurt og chiafrø.
Morgenmadssmoothie med banan og havregryn
Smoothie med banan og havregryn, mælk og honning.
Tropisk frugtsmoothie bowl
Mango- og ananassmoothie bowl med kokosyoghurt og granola.
Morgenmadsburrito i airfryer
Sprød morgenmadsburrito med æg, bacon, cheddar og salsa.
Cornetto al Burro (italiensk smør-croissant)
Italienske smør-cornetti bagt gyldne og afsluttet med flormelis
Pesarattu (dosa af mungbønner)
Sprød grøn mungbønne-dosa serveret med ingefærchutney
Moderne congee-bowl
Jasminris-congee toppet med æg, soja og sesamolie
Smoothie bowl med papaya, lime og kokos
Papaya smoothie bowl med kokosmælk og frisk lime.
Avocado-kakao-smoothie bowl
En tyk avocado-kakao-smoothie bowl med banan.
Tropisk açaí-kokosskål
En tropisk açaí-skål med mango, kokos og ananas.
Vegansk chokolade-avocadomousse
Vegansk chokolademousse blendet med avocado, kakao og ahornsirup
Banan-smoothie med sojamælk
Banan- og sojamælkssmoothie blendet med is.
Thai banan-kokos-smoothie
Smoothie med banan, kokosmælk og et strejf af lime.
Måske kan du også lide
Tết Sweet Soups (vietnamesisk chè med kokosmælk)
Sød kokossuppe med mungbønner og tapiokaperler
Poke bowl med stærk laks og sprødt crunch
Poke bowl med stærk laks, sprød topping, avocado og agurk.
Saure Linsen mit Spätzle (schwabiske sure linser med ægnudler)
Sur linsestuvning over Spätzle med stegte løg
Torrijas (spansk påskebriochetoast)
Stegt brioche dyppet i kanelmælk og vendt i sukker
Tre-kops kylling (San Bei Ji)
Three-cup chicken med basilikum, sojasauce og sesamolie
Agua de Valencia (valenciansk citrus- og mousserende vin-cocktail)
Valenciansk citruscocktail med mousserende vin serveret over is
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
OXO Good Grips skærebrætsæt i 2 dele
- To praktiske størrelser med vendbare skæreflader
- Tåler opvaskemaskine og er nemme at rengøre
- Plastoverfladerne får med tiden mærker efter knive
Dobbeltsidet skærebræt i titanium og PP
- Separate flader til kød og frugt eller grøntsager
- Modstår lugt og pletter
- Slider mere på knivsægge end træ eller plast
Teakhaus stort skærebræt i teaktræ
- Stor og holdbar teakoverflade, der skåner knivæggen
- FSC-certificeret træ med førsteklasses finish
- Skal vaskes i hånden og olieres af og til
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
