Tinto de Verano (střik z červeného vína)

Španělské tinto de verano je pohodový střik z červeného vína určený k pití pořádně vychlazený, obvykle s velkým množstvím ledu a perlivou citronovou limonádou. Je lehčí a méně výrazné než sangria, zachovává charakter vychlazeného červeného vína a zároveň přidává sladkost, citrusy a jiskru. Vymačkání čerstvého citronu zostří závěr a zabrání tomu, aby nápoj působil mdle nebo příliš sladce. Nejlepší je nalévat ho až při podávání, dokud jsou bublinky živé a led ještě nenaředil sklenici, takže je ideální na teplé večery, aperitivy a nenáročná jídla venku.
Recept od redakčního týmu JustRecipes
Obsah ověřen: Srpen 2026 Jak vznikají naše recepty
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho
Styl kuchyně Španělský letní nápoj
Způsob přípravy Příprava bez vaření • Minimum nádobí na mytí
Časová náročnost Do 15 minut

Proč tento recept funguje

  • Namíchané přímo ve sklenici: Nápoj se připravuje přímo přes led, bez šejkru, sirupu nebo doby louhování.
  • Studené a svěží: Vychlazené červené víno, perlivá citronová limonáda a čerstvý citron vytvoří lehký střik s čistým citrusovým závěrem.
  • Snadno upravitelné: Sladkost a kyselost lze upravit podle zvolené limonády a závěrečného vymačkání citronu.

Jak z tohoto receptu vytěžit maximum

Poznámky k surovinám

  • Vyberte lehčí červené: Nejlépe funguje mladé, ovocné červené; výrazně barikovaná nebo velmi tříslovitá vína mohou nápoj převládnout.
  • Ovládněte sladkost: Limonáda určuje celkovou sladkost, takže pokud chcete čistší, ostřejší závěr, zvolte sušší styl.
  • Dokončete citronem: Čerstvý citron nápoj těsně před podáváním pozvedne a pomůže vyvážit sladkost citronády.

Poznámky k načasování

  • Před mícháním vychlaďte: Udržujte víno i citronádu dobře vychlazené, aby nápoj zůstal studený, aniž by se příliš naředil.
  • Podávejte hned: Po smíchání bublinky vyprchají a led se začne rozpouštět, takže Tinto de Verano je nejlepší nalévat až na objednávku.

Varianty koktejlu

  • Obměňte citrusy: Zkuste vymačkat trochu pomeranče nebo limetky pro jemnější nebo výraznější citrusový tón a přitom nápoj zachovejte jednoduchý.
  • Udělejte ho lehčí: Použijte jemnější červené víno a méně sladkou citronádu pro delikátnější, osvěžující spritz.

Nealkoholické alternativy

  • Nealkoholické červené víno: Nealkoholické červené víno zachová styl nápoje nejvěrněji, zvlášť v kombinaci s perlivou citronádou a čerstvým citronem.
  • Nealko koktejl z hroznového nápoje: Pro jednoduchý nealko koktejl použijte červený hroznový nápoj s perlivou citronádou, pak doostřete extra citronem, aby nebyl příliš sladký.

Potřebné vybavení

Odměrky Odšťavňovač na citrusy
Ingredience
Postup
Tisk
  1. Naplň velkou sklenici kostkami ledu. Nalij červené víno a dolij citronovou limonádou.
  2. Citron rozkroj na polovinu a podle chuti vymačkej trochu šťávy. Jemně promíchej a hned podávej, dokud je studený a perlivý.

Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.

Poznámky k receptu

Tipy

  • Červené víno i citronovou limonádu dobře vychlaď, aby nápoj zůstal perlivý bez dalšího ledu.
  • Pro výraznější závěr vymačkej těsně před podáváním více citronu.

Náhrady

  • Červené víno nahraď lehčím červeným vínem pro jemnější, osvěžující střik.
  • Citronovou limonádu nahraď méně sladkou citronovou limonádou, pokud máš raději sušší nápoj.

Skladování

  • Nejlépe podávej ihned. Po smíchání rychle ztrácí perlivost a jak led taje, nápoj se ředí.

Hodnocení a recenze

Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.

Vyzkoušeli jste tento recept?

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.

Pokud přidáváte komentář, napište 10–500 znaků.

Nechte se inspirovat

Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.

Pinterest
Tinto de Verano (střik z červeného vína)
Obrázek od JustRecipes
Pinterest

Přehled receptu

  • Porce: 1 sklenice
  • Celkový čas: 5min (5min aktivní)
  • Obtížnost: Snadné
  • Kuchyně: Španělská
Vhodné pro začátečníky
Pinterest Signal WhatsApp

Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.

Přidat do plánu jídel

Potřebné vybavení

Odměrky Odšťavňovač na citrusy

Zbyly ti nějaké suroviny?

Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.

Najít recepty s těmito ingrediencemi →

Více variant

Zobrazit vše

Více z této kategorie

Zobrazit vše

Vařte z těchto ingrediencí

Červené víno

1 cup ≈ 240 ml
Převést ingredienci→

Více s podobnými ingrediencemi

Zobrazit vše

Mohlo by se vám také líbit

Procházet podle abecedy

Hledáte konkrétní recept? Vyberte níže písmeno nebo číslici a přejděte přímo na recepty začínající tímto znakem.

Prozkoumat rejstřík receptů

Vaříte rádi s JustRecipes?

Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.

Přidat JustRecipes do Googlu

Každý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.