
Draadjesvlees Traditioneel (holandské pomalu dušené hovězí)
Nizozemské pomalu dušené hovězí, které se trhá na jemná vlákna

Převeďte Dijonská hořčice mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
| Gramy | Cups | Unce |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ lžička) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 lžička | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 lžička | 0.35 |
| 25 g | ≈ 1 ¾ lžíce | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅜ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 cup | 8.82 |
Objevte podobné ingredience a další varianty, které můžete využít při vaření.

Nizozemské pomalu dušené hovězí, které se trhá na jemná vlákna

Bratwurst dušený s kysaným zelím, cibulí a kmínem

Vepřová plec pomalu dušená v ležáku s cibulí a kmínem

Telecí kotlety s krémovou houbovou omáčkou

Vepřové na pánvi s citronovo-hořčičnou omáčkou

Francouzský dušený králík s dijonskou hořčicí a smetanou ke šlehání
Steak po holandsku se sladkou cibulí a omáčkou z vývaru a dijonské hořčice
Opečené kuře dušené v bílém víně a smetaně, zakončené čerstvým estragonem
Francouzské čočkové dušené se soleným vepřovým, zeleninou a dijonskou hořčicí na závěr
Nizozemské kroketky s hovězím ragú, obalené a smažené, podávané s hořčicí
Křupavý sausage roll z listového těsta plněný čočkou, žampiony a karamelizovanou cibulí
Salát Niçoise s tuňákem a vejci, malými bramborami, fazolkami, rajčaty a olivami
Sendvič na celozrnném chlebu s roastbeefem, křenovou majonézou, rukolou, nakládanými okurkami a dijonskou hořčicí
Křehké kousky králíka dušené se šalotkami v cidru a dijonské hořčici, dokončené crème fraîche
Krémové makarony se sýrem a čedarem zapečené do bublání s máslovou strouhankovou krustou
Žitný chléb s makrelou, okurkou, červenou cibulí, koprem a crème fraîche
Jemná kaše z brambor, mrkve a cibule s klobásou, máslem, mlékem a hořčicí
Klasické gougères jsou bochánky z odpalovaného těsta s gruyèrem, pečené dozlatova

