
Boulets à la Liégeoise (liegeské masové kuličky ve sladkokyselé cibulové omáčce)
Liegeské masové kuličky dušené ve sladkokyselé cibulové omáčce

Převeďte Hovězí vývar mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
| Mililitry | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ lžička) |
| 5 ml | ≈ 1 lžička |
| 10 ml | ≈ 2 lžička |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ lžíce |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Liegeské masové kuličky dušené ve sladkokyselé cibulové omáčce

Hovězí pečeně z pomalého hrnce s bramborami, mrkví a pastinákem

Italský hovězí guláš dušený s rajčaty, červeným vínem a bylinkami

Dušené hrudí s červeným vínem a kořenovou zeleninou

Hovězí krátká žebra pomalu vařená v omáčce z červeného vína

Kořeněné chilli z mletého hovězího a fazolí kidney s rýží

Belgický hovězí a cibulový guláš s tmavým pivem a kaší

Hovězí a fazolové chilli dušené s belgickým pivem a rajčaty
Vychlazené krokety s hovězím ragú se připraví v horkovzdušné fritéze dokřupava dozlatova.
Polévka s rýžovými nudlemi a křehkým hovězím s rybí omáčkou, bazalkou, klíčky a chilli
Křehké dršťky vařené v hovězím vývaru s kořenovou zeleninou a jíškou
Tradiční steak and kidney pudding s bohatou omáčkou a suetovou krustou
Steak and ale pie s cibulí, mrkví a zlatavým křehkým těstem
Hovězí bulgogi marinované v sójové omáčce dušené s houbami a pekingským zelím v lehkém vývaru
Salteñas jsou pečené empanady s hustou šťavnatou náplní z hovězího a brambor.
Německé rouladen jsou hovězí závitky dušené ve vývaru a podávané s hladkou omáčkou
Křehká polévka z hovězí oháňky vařená s česnekem, zázvorem, hřebíčkem a skořicí, podávaná s limetkou
Pomalu dušené jelení s mrkví, pastinákem a houbami v omáčce z červeného vína

