
Tempura (křupavě smažené mořské plody a zelenina)
Křupavá tempura z krevet a zeleniny se sójovým dipem

Převeďte Kukuřičný škrob mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
| Gramy | Cups | Unce |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ lžička) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 lžička | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¼ lžíce | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 cups | 8.82 |

Křupavá tempura z krevet a zeleniny se sójovým dipem

Německý medovo-mandlový koláč plněný vanilkovým krémem

Hedvábné tofu plněné mletým vepřovým ve slané omáčce

Borůvkový koláč z horkovzdušné fritézy s citronem a náplní zahuštěnou škrobem.

Křupavé chilli tofu z horkovzdušné fritézy v lepivé omáčce.

Křupavé tofu a zelenina rychle z horkovzdušné fritézy.
Sečuánská vařená ryba se zelím a fazolovými klíčky, dokončená horkým olejem
Italská crostata s vanilkovým krémem, čerstvým ovocem a lehkou glazurou
Tuhý krém v italském stylu s citronem a skořicí, dokončený karamelizovaným cukrem
Thajská jasmínová rýže s červeným vepřovým, sladkoslanou omáčkou, okurkou a vejcem naměkko
Mleté vepřové v lesklé sójové glazuře podávané na jasmínové rýži s pak choi
Čokoládový pudink zahuštěný kukuřičným škrobem, podávaný teplý nebo vychlazený do ztuhnutí.
Vepřová žebra marinovaná v omáčce z černých fazolí a česneku, pak dušená doměkka
Marinované kantonské kuře na páře s hedvábnými skleněnými nudlemi a shiitake
Krémový pečený New York cheesecake s náplní z krémového sýra a základem z digestive
Tofu a shiitake houby dušené s česnekem, zázvorem, jarní cibulkou a sezamovým olejem
Široké rýžové nudle promíchané s křehkým hovězím, klíčky, jarní cibulkou a sezamovým olejem
Smažené vepřové promíchané ve sladkokyselé omáčce s ananasovou šťávou, paprikami a cibulí

