
Thajský salát s mangem a kuřetem
Thajský kuřecí salát s mangem, okurkou a arašídy


Thajský kuřecí salát s mangem, okurkou a arašídy

Bolivijská arašídová polévka s hovězím a bramborami

Losos z horkovzdušné fritézy s fazolkami, rajčaty a sójovou glazurou.

Kuře s rýží z jednoho hrnce s rajčaty, hráškem a kukuřicí

Salát ze zeleného manga s bylinkami, chilli a arašídy

Chlazený vrstvený bramborový pokrm s kuřetem, avokádem a ají amarillo
Sopes opečené na plotně a lehce osmažené, s fazolemi, chorizem, salátem a queso fresco
Mořský guláš po veracruzsku s rybou a krevetami v rajčatech, olivách a kaparách
Pečené pásky poblana orestované s cibulí, pak prohřáté s kukuřicí a cremou
Kachna dušená doměkka, podávaná s hladkou zelenou omáčkou pipián
Masové kuličky z hovězího a rýže v mexickém stylu, zvolna vařené v hladkém rajčatovém vývaru
Zlatavé masa gorditas plněné černými fazolemi, se salsou, salátem a limetou
Rychle grilovaný skirt steak, tenké plátky, podávaný s tortillami, cibulí a koriandrem
Cukety v mexickém stylu se sladkou kukuřicí, na závěr s cremou, koriandrem a limetou
Opečené hovězí masové kuličky vařené doměkka v uzené chipotle rajčatové omáčce
Lesklé kuře v adobo s chilli guajillo a rajčaty, podávané s limetou
Gorditas z masa harina plněné chicharrónem prensado ohřátým v tomatillové salsa verde
Kuře dušené v omáčce z chipotle a rajčat, dokončené smetanou ke šlehání a limetou

