
Brazilská rýže a fazole
Rýže s krémovými černými fazolemi, limetou a koriandrem


Rýže s krémovými černými fazolemi, limetou a koriandrem

Bolivijská arašídová polévka s hovězím a bramborami

Miska s křupavým tofu a vermicelli s bylinkami, arašídy a limetovou zálivkou

Křupavé tostady s kuřecí tingou, cremou a salátem

Thajská smažená rýže s vejcem, česnekem a limetou

Restované lilky s thajskou bazalkou, česnekem a chilli
Vepřová plec dušená doměkka ve svěží tomatillové omáčce
Jerk kuře z jednoho plechu se zkaramelizovanými batáty, červenou cibulí a měsíčky limety
Zelenina a cizrna v kokosovém mléce a rajčatech, podávané na rýži
Šťavnaté špízy z kuřecích stehen marinované v pomeranči, limetě, česneku a římském kmínu, poté grilované
Tamales zabalené v kukuřičných listech, plněné trhaným vepřovým a červenou chilli omáčkou
Vietnamský mořský hotpot s krevetami, kalamáry a bílou rybou ve vývaru s citronovou trávou
Kuřecí stir-fry inspirované Thajskem se zázvorem, česnekem, brokolicí a červenou paprikou s jasmínovou rýží
Marinovaná kuřecí stehna pečená s červenou paprikou a zelenými fazolkami, podávaná s jasmínovou rýží
Krevetová polévka tom yum goong s galangalem, listy kafírové limety, houbami a koriandrem
Losos a brokolice Tenderstem pečené na plechu v sójovo-zázvorovo-česnekové glazuře
Opečené hovězí a slanina dušené ve vývaru z tomatillos s fazolemi pinto
Zlatavé bramborové placičky dušené v hladké rajčatové a guajillo chilli omáčce

