Pasta alla Vodka (rajčatovo-vodková smetanová omáčka s pancettou)
Penne s pancettou v rajčatovo-vodkové smetanové omáčce
Převod měr pro Smetana ke šlehání
Převeďte Smetana ke šlehání mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
Nejlepší tipy v Smetana ke šlehání
Multekrem (norský krém z morušek)
Morušky vmíchané do lehce oslazené šlehačky
Tarte Normande aux Pommes (francouzský jablečný koláč)
Francouzský jablečný koláč z křehkého těsta a smetanového krému
Mango Kulfi
Hutné mangové kulfi z redukovaného mléka a kardamomu
Kuřecí pasty s pórkem
Pečená kuřecí pasty s pórkem a krémovou hořčičnou náplní.
Aligot (táhlá sýrová bramborová kaše)
Táhlá sýrová kaše z brambor, tomme a česneku
Všechny recepty v Smetana ke šlehání
Chicken Tikka Masala
Kuře v jogurtové marinádě dušené v kořeněné rajčatové omáčce se smetanou ke šlehání
Belgische Groentestoof (belgický zeleninový guláš)
Zeleninový guláš z pórku, mrkve, celeru a brambor, zjemněný smetanou ke šlehání
Moderní lososové waterzooi (belgický krémový guláš)
Krémový lososový guláš na belgický způsob dokončený žloutkem, smetanou ke šlehání a citronem
Žemlovka s máslem
Vrstvený chleba s máslem a rozinkami pečený ve vanilkovém vaječném krému dozlatova.
Profiteroles au Chocolat (větrníčky s krémem a čokoládovou omáčkou)
Odpalované profiterolky s lehce oslazenou šlehačkou a omáčkou z hořké čokolády
Mascarpone pěna s lesním ovocem
Lehký mousse z mascarpone a šlehačky, vychlazený a dokončený směsí lesního ovoce
Klasický britský trifle se sherry a vanilkovým krémem
Vrstvený britský trifle s piškoty, sherry, vanilkovým krémem a šlehačkou
Telecí blanquette s estragonem
Telecí blanquette dušené s mrkví a pórkem, dokončené estragonem a citronem
Kuřecí a houbový koláč z křehkého těsta
Krémový koláč s kuřetem, houbami a pórkem, pečený s křupavým křehkým těstem
Vepřové kotlety z pánve s krémovou houbovou omáčkou
Šťavnaté vepřové kotlety dokončené v krémové houbovo-cibulové omáčce s tymiánem
Palak Chicken (kuře v kořeněné špenátové omáčce)
Palak chicken z rozmixovaného špenátu, rajčat, hřejivého koření a trochy smetany
Krémová pánev s bílými fazolemi a klobásou
Klobásy z jedné pánve dušené s fazolemi cannellini, rajčaty, smetanou a zavadlým špenátem
