Vegetariánské mole poblano s pečeným květákem
Pečený květák glazovaný vegetariánskou omáčkou mole poblano
Nejlepší tipy v Mexické večeře
Tinga de Res (trhané hovězí v chipotle rajčatové omáčce)
Trhané hovězí dušené v kouřové chipotle rajčatové omáčce
Nopales con Chorizo y Huevo (kaktus, chorizo a vejce)
Nopales restované s chorizem a vmíchané do míchaných vajec
Birria de Res (mexický dušený hovězí guláš)
Mexický hovězí guláš dušený v chilli a rajčatové omáčce
Pastel de Elote (mexický kukuřičný koláč)
Mexický sladký kukuřičný koláč s kondenzovaným mlékem a skořicí
Arroz con Pollo a la Mexicana (kuře s rýží z jednoho hrnce)
Kuře s rýží z jednoho hrnce s rajčaty, hráškem a kukuřicí
Všechny recepty v Mexické večeře
Torta de Milanesa de Res (sendvič s obalovaným hovězím)
Křupavá bulka plněná křupavým obalovaným hovězím a přílohami
Memelas de Frijoles con Salsa Verde (kukuřičné placky z masa v oaxackém stylu)
Placky z masy z pánve s fazolemi, salsa verde a sýrem
Tacos de Pescado al Pastor (rybí tacos s adobem a ananasem)
Rybí tacos s chipotle adobem, ananasem, cibulí a koriandrem
Veganské tacos s jackfruitem carnitas
Křupavé jackfruit carnitas v teplých kukuřičných tortillách
Tlayuda Oaxaqueña (křupavá oaxacká tortilla s fazolemi a sýrem)
Křupavá tlayuda s fazolemi, sýrem Oaxaca, zelím a avokádem
Veganské tacos s jackfruitem a mole
Tacos s jackfruitem v omáčce ve stylu ancho chilli mole
Veganské jackfruit tacos al pastor
Tacos al pastor z jackfruitu s ananasem, cibulí a limetkou
Sopa Azteca (tortillová polévka s chipotle a avokádem)
Rajčatová a chipotle tortilla polévka s avokádem a limetkou
Enchiladas Verdes s kuřetem a cremou
Zapečené kuřecí enchiladas s omáčkou z tomatill a cremou
Pipián Rojo con Pollo (mexické kuře v červené omáčce ze semínek a chilli)
Kuře v pipián rojo s opraženými semínky a chilli
Sopa de Pollo con Fideos (mexická kuřecí nudlová polévka)
Mexická kuřecí nudlová polévka s rajčatovým vývarem a fideo
Tacos s jehněčí barbacoa a consommé
Pomalu pečené jehněčí tacos s bohatým consommé na namáčení
