Banánové smoothie horchata
Proč tento recept funguje
- Hotové za pár minut: Vše se mixuje za studena, takže je nápoj hotový rychle, bez namáčení, vaření nebo času na chlazení.
- Krémové bez mléčných výrobků: Velmi zralý banán dodá smoothie objem a jemnost, zatímco rýžové mléko udrží závěr lehký.
- Jemně sladké: Javorový sirup lze upravit po rozmixování, takže banán, skořice a vanilka zůstanou v rovnováze.
Jak z tohoto receptu vytěžit maximum
Tradice a varianty
- Inspirované horchatou, ne tradiční receptura: Chuťový profil vychází z rýže, skořice a vanilkových tónů horchaty, ale forma banánového smoothie je moderní zkratka, nikoli tradiční agua fresca z namočené rýže.
Poznámky k surovinám
- Použijte velmi zralý banán: Čím zralejší banán, tím sladší a krémovější bude smoothie, takže bude méně potřeba dalšího sladidla.
- Vyberte neochucené rýžové mléko: Neochucené rýžové mléko udrží chuť blízko horchatě; výrazně ochucená rostlinná mléka změní charakter nápoje.
Tipy na texturu
- Nejprve rozmixujte základ: Když před přidáním ledu rozmixujete banán, rýžové mléko, skořici, vanilku a sůl, pomůže to vytvořit hladší texturu.
- Podávejte, dokud je pěnivé: Smoothie nalijte hned po rozmixování, dokud je led čerstvý a vršek je stále lehký a pěnivý.
Záměny surovin
- Vyměňte sladidlo: Agávový sirup může nahradit javorový sirup pro čistší sladkost, která nechá skořici a vanilku více vyniknout.
Potřebné vybavení
Ingredience
Postup
- Oloupej banán a nalámej ho na pár kousků. Dejte ho do mixéru spolu s neochuceným rýžovým mlékem, javorovým sirupem, mletou skořicí, vanilkovým extraktem a jemnou mořskou solí. Rozmixuj dohladka.
- Přidejte kostky ledu a mixujte na vysoký výkon, dokud nebude husté, krémové a pěnivé. Ochutnejte a pokud ho chcete sladší, rozmixujte ještě trochu javorového sirupu. Nalij do sklenice a ihned podávej.
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.
Poznámky k receptu
Tipy
- Velmi zralý banán dodá nejvíc sladkosti podobné horchatě a krémovější konzistenci bez potřeby dalšího sladidla.
- Pokud má váš mixér problém s ledem, nejprve kostky ledu několika pulzy rozdrťte a pak mixujte do hladka.
Náhrady
- Nahraďte javorový sirup agávovým sirupem pro čistší sladkost, která nechá vyniknout skořici a vanilku.
Skladování
- Uchovávejte v lednici až 1 dní
- Pro nejlepší pěnu podávejte hned. Pokud skladujete, dejte do lednice v uzavřené lahvi a před podáváním krátce znovu rozmixujte (nebo velmi dobře protřepejte), případně přidejte pár čerstvých kostek ledu.
Hodnocení a recenze
Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.
Vyzkoušeli jste tento recept?
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.
Nechte se inspirovat
Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.
Přehled receptu
- Porce: 1 sklenice
- Celkový čas: 8min (8min aktivní)
- Obtížnost: Snadné
- Kuchyně: Mexická
Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.
Přidat do plánu jídelPotřebné vybavení
Zbyly ti nějaké suroviny?
Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.
Najít recepty s těmito ingrediencemi →
Jahodové smoothie s růžovou vodou
Jahodovo-jogurtové smoothie s růžovou vodou a medem.
Kokosové pandanové smoothie
Krémové smoothie z kokosového mléka, pandanu a banánu.
Ovesné smoothie s moruškami
Morušky, oves a skyr rozmixované do hustého snídaňového smoothie.
Banánovo-jahodové smoothie
Banánovo-jahodové smoothie s řeckým jogurtem
Mangové smoothie se slazeným kondenzovaným mlékem
Rozmixuj mango s kondenzovaným mlékem, plnotučným mlékem a ledem.
Avokádové smoothie s palmovým cukrem
Krémové avokádové smoothie s palmovým cukrem a kokosovým mlékem.
Hongkongský mléčný čaj
Silný černý čaj se zahuštěným mlékem, horký nebo s ledem
Jasmínový čaj
Lehký, květinový zelený čaj s jasmínem
Zázvorový čaj s hnědým cukrem
Horký zázvorový čaj slazený světle hnědým cukrem
Brazilian Limeade (krémový limetkový nápoj)
Krémový limetkový nápoj s kondenzovaným mlékem, podávaný s ledem
Horchata de Chufa (nápoj z tygřích ořechů)
Chlazený nápoj z tygřích ořechů se skořicí a citronem
Caffè Shakerato (ledové espresso ze šejkru)
Napěněné ledové espresso protřepané s cukrem a přecezené
Čokoládové banánové smoothie
Čokoládovo-banánové smoothie s kakaem, arašídovým máslem a plnotučným mlékem
Mexické čokoládovo-bananové smoothie
Banánové smoothie s kakaem, skořicí a chilli.
Banánové smoothie se sójovým mlékem
Banánové smoothie se sójovým mlékem a ledem.
Jahodové ovesné snídaňové smoothie
Jahodové ovesné snídaňové smoothie s řeckým jogurtem a banánem
Horchata de Coco (kokosová horchata)
Chlazený kokosovo-rýžový nápoj se skořicí a vanilkou
Smoothie z banánu a černého sezamu
Krémové smoothie s banánem, černým sezamem a sójovým mlékem.
Mohlo by se vám také líbit
Kuřecí tikka z horkovzdušné fritézy
Kuřecí tikka z fritézy v jogurtu, citronu a koření.
Mazagran (ledová káva s citronem)
Ledová káva s citronovou šťávou, ledem a trochou cukru
Eintopf (německý guláš z jednoho hrnce s klobásou a fazolemi)
Německý guláš z jednoho hrnce s uzenou klobásou, fazolemi a bramborami
Pikantní poke bowl s lososem a křupavou posypkou
Pikantní poke bowl s lososem, křupavou posypkou, avokádem a okurkou.
Kuřecí tendery s medovou BBQ omáčkou z horkovzdušné fritézy
Křupavé kuřecí tendery s medovou BBQ glazurou.
Merluza a la Vasca (štikozubec po baskicku s petrželovou omáčkou)
Pošírovaný štikozubec s petrželovou omáčkou, škeblemi a chřestem
Vaříte rádi s JustRecipes?
Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.
Přidat JustRecipes do GoogluKaždý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.
