Uova in Purgatorio (æg i tomatsauce)
Æg pocheret i hvidløgsduftende tomatsauce med chili og basilikum
Omregn mål for Ekstra Jomfruolivenolie
Omregn Ekstra Jomfruolivenolie mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Ekstra Jomfruolivenolie
Kleftiko (langtidsbagt lam i bagepapir med kartofler)
Langtidsbagt lam i bagepapir med kartofler, citron og oregano
Vegansk Pasta e Fagioli
Italiensk vegansk bønne- og pastasuppe med tomater og urter
Quinoa- og ovnbagt grøntsagssalat
Quinoasalat med ristet squash, peberfrugt og løg
Psari Plaki (ovnbagt fisk med tomat og kartofler)
Græsk ovnbagt fisk med tomatsauce, kartofler og løg
Halloumi og ovnbagte grøntsager i bradepande
Halloumi traybake med stegt squash, peberfrugt og tomater
Alle opskrifter i Ekstra Jomfruolivenolie
Polenta e Spezzatino (polenta med oksegryde)
Cremet polenta toppet med langtidsimret okse-spezzatino
Farinata di Ceci (ligurisk kikærtefladbrød)
Tyndt kikærtefladbrød bagt med olivenolie til sprødt
Spezzatino di Vitello con Piselli (kalve- og ærtegryde)
Kalve- og ærtegryde afsluttet med et skvæt hvidvin
Albóndigas en Salsa de Almendras (svinekødsfrikadeller i mandelsauce)
Svinekødsfrikadeller, der simrer i en glat mandelsauce
Involtini di Vitello (kalveruller med prosciutto og salvie)
Kalveruller med prosciutto, salvie og hvidvinssky
Zuppa di Lenticchie con Pancetta (italiensk linsesuppe med pancetta)
Italiensk linsesuppe med pancetta og rosmarin
Vegansk Pasta Primavera
Vegansk penne med sauterede forårsgrøntsager og citron
Zuppa di Pesce alla Pugliese (pugliesisk tomat-fiskesuppe)
Tomat-fiskesuppe med blandet seafood, hvidvin og persille
Ovnbagte svineribben med mojo picón
Ovnbagte spareribs serveret med mojo picón-sauce
Pote Gallego (galicisk gryde med svinekød, chorizo og kartofler med grønkål)
Galicisk svine- og chorizogryde med kartofler og grønkål
BBQ-kyllingesalat
BBQ-kyllingesalat med majs, tomater, rødløg og cheddar
Scaloppine al Vino Bianco (kalv i hvidvinssauce med smør og citron)
Pandestegt kalv i hvidvinssauce med smør og citron
