Wokstegt aubergine med thai-basilikum
Wok med aubergine, thai-basilikum, hvidløg og chili
Topvalg i Hvidløg
Carne con Tomate Andaluza (andalusisk svinekød i tomatsauce)
Svinekød simret i en tyk tomat- og paprikasauce
Aubergine i Sichuan-stil med hvidløgssauce
Sichuan-aubergine med hvidløgssauce
Moderne pierogi med spinat og ricotta
Pierogi fyldt med spinat og ricotta
Feijoada de Marisco (Portugisisk skaldyrs- og hvid bønnegryde)
Skaldyrs- og hvid bønnegryde i tomat- og vinbouillon
Citrusblækspruttesalat
Afkølet blækspruttesalat med appelsin, citron og persille
Alle opskrifter i Hvidløg
Gorditas de Frijoles Negros (gorditas fyldt med sorte bønner)
Gorditas stegt på pande med sorte bønner, salsa og queso fresco
Grillet ribeye steak med kryddersmør
Grillet ribeye toppet med hvidløg, persille og citron-smør
Stegt kylling med brødsauce
Stegt kylling med varm, cremet brødsauce
Calabacitas con Elote y Crema (courgetter med majs og crema)
Courgetter og majs sauteret med crema, koriander og lime
Goansk fiskecurry med kokos
Goansk fiskecurry med kokos og tomat
Bouillabaisse Marseillaise
Fiskesuppe med safran og fennikel, rejer og hvid fisk
Andeconfit med linser og hvidløg
Sprød confit de canard serveret over cremede hvidløgslinser
Enchiladas Verdes con Pollo (kyllinge-enchiladas i grøn sauce)
Kyllinge-enchiladas bagt i tomatillo- og grøn chilisauce
Fyldte grønne peberfrugter med hakket oksekød og ris
Bagte fyldte grønne peberfrugter med hakket oksekød og ris
Pasta Puttanesca
Spaghetti i tomatsauce med ansjoser, oliven og kapers
Kyllinge- og svampetærte
Kyllinge- og svampetærte med cremet porresauce
Pollo en Adobo (kylling i guajillo-chili- og tomatsauce)
Kyllingelår simret i adobo med guajillo-chili og tomat
