
Lapin à la Moutarde (kanin i dijonsennepsauce)
Fransk kaningryde med dijonsennep og piskefløde


Fransk kaningryde med dijonsennep og piskefløde

Portugisisk skaldyrsris med rejer, muslinger, blæksprutte og tomat

Spansk linsegryde med chorizo og morcilla

Portugisisk braiseret oksegryde med rødvin, gulerødder og kartofler

Græske ovnbagte kæmpebønner i tomat- og olivenoliesauce

Pappardelle med langtidsimret vildsvineragù og pecorino

Afkølet sild i lag med æble og løg i sød-syrlig dressing

Polsk oksegullasch med paprika, tomat og merian

Dobbeltstegte pommes frites toppet med oksegryde, cheddar og mayonnaise

Ølbraiseret skinke med glasur af sennep og brun farin

Nordisk flæskesteg med sprøde svær og laurbærblade

Cremet finsk laksesuppe med dild og kartofler

Pattegris med hvidløg, laurbær, paprika og hvidvin

Lammesteg med kartofler tilberedt i samme fad

Saltet torsk med kartofler, kål og æg, afsluttet med hvidløgsolie

Marineret svinekød stegt i svinefedt med sprøde kartofler og citron

Ovnbagt klipfisk med kartofler, løg og sorte oliven

Langtidsbraiseret oksegryde med rødvin, laurbær og timian

