Menemen (tyrkiske røræg med tomater og peberfrugter)
Tyrkiske røræg med tomater, peberfrugter og løg
Omregn mål for Olivenolie
Omregn Olivenolie mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Olivenolie
Jordanian Zarb (langtidskogt lam og krydret ris)
Langtidskogt lam med krydret ris og ristede mandler
Locro de Papa (ecuadoriansk kartoffel- og ostesuppe)
Cremet kartoffel- og ostesuppe med avocado og koriander
Kyllinge- og svampetærte
Kyllinge- og porretærte med svampe og butterdej
Airfryer-laks og grøntsager
Airfryet laks med bønner, tomater og sojaglace.
Tripas à Moda do Porto (portugisisk kallungryde)
Porto-tripesgryde med svinekød, chorizo og hvide bønner
Alle opskrifter i Olivenolie
Feijoada (brasiliansk sort bønne- og svinekødsgryde)
Fyldig feijoada af sorte bønner simret med svineskulder, røget pølse og laurbær
Revuelto de Setas y Gambas (røræg med svampe og rejer)
Røræg i spansk stil med sauterede svampe og rejer, afsluttet med persille og citron
Poulet Rôti à l’Estragon (stegt kylling med estragon)
Stegt kylling med sprødt skind, hvidløg og estragon, serveret med citronsky
Blomkål i airfryer
Blomkål airfryes med røget paprika og serveres med yoghurt og citron.
Vegetarisk pølserulle med karamelliserede løg
Sprød butterdejs-pølserulle fyldt med linser, svampe og karamelliseret løg
Picadillo con Arroz (cubansk krydret hakket oksekød med ris)
Sød-salt cubansk picadillo over langkornede ris med oliven og rosiner
Langtidsstegt lamb ouzi med krydret ris
Mør lam ouzi med krydret ris kogt i bouillon, ristede mandler og rosiner
Vegetariske fyldte peberfrugter med krydret ris og kikærter
Røde peberfrugter bagt med krydret ris og kikærter, serveret med yoghurt, citron og persille
Laks en papillote med fennikel og citron
Saftige laksepakker med høvlet fennikel, citron, hvidvin og dild
Langtidsbraiserede okse short ribs med rødvin
Langtidsbraiserede short ribs i rødvin og fond med grøntsager og indkogt sauce
Tian de Légumes Provençal (bagt grøntsagsgratin)
Provencalsk grøntsagstian i lag med kartofler, bagt med hvidløg, timian og rasp
Daube Provençale (langtidsbraiseret oksekød med oliven og appelsin)
Fransk okse-daube braiseret i rødvin med oliven og appelsinskal
