Okse short ribs i slow cooker med rødvin
Langtidskogte okse short ribs i rødvinssauce
Omregn mål for Rødvin
Omregn Rødvin mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Rødvin
Carne Guisada Española (spansk oksekødsgryde)
Spansk oksegryde med rødvin, peberfrugt og paprika
Stegt andebryst med kirsebærsauce
Andebryst med sprødt skind og hurtig kirsebærsauce
Rheinischer Sauerbraten (tysk oksesteg med rødkål)
Tysk oksesteg i rødvinseddike med æblerødkål
Langtidsbraiseret oksehalestuvning
Langtidskogt oksehaleragout med rødvin
Braiserede lammeskanker med myntesauce
Langtidsbraiserede lammeskanker med fyldig myntesauce
Alle opskrifter i Rødvin
Lasagne al Forno (klassisk ovnbagt lasagne)
Klassisk ovnbagt lasagne i lag med langtidsimret okseragù og cremet bechamel
Spezzatino di Manzo con Patate (italiensk okse- og kartoffelgryde)
Oksekød og kartofler braiseret i rødvin og tomater med rosmarin og laurbær
Vildtgryde med rodfrugter
Langtidsbraiseret hjortekød med gulerødder, pastinakker og kålrabi i fyldig rødvinssauce
Vildtpie
Klassisk vildttærte med svampe og skalotteløg under gylden mørdej
Weihnachtsgans (tysk julegås med æble og løg)
Tysk julegås stegt med æbler og løg, serveret med rødvinssauce
Lasagne al Forno (bagt lasagne med okse- og svineragù)
Italiensk bagt lasagne i lag med okse- og svineragù, bechamel og Parmigiano Reggiano
Vildtgryde med enebær og timian
Hjortegryde med enebær, gulerødder og svampe i fyldig sauce
Braiserede lammeskanker med oliven og tomater
Møre lammeskanker braiseret med tomater og rødvin, afsluttet med grønne oliven
Magret de Canard med kirsebærsauce
Andebryst med sprødt skind serveret med reduceret kirsebær-, rødvins- og honningsauce
Braiseret oksehale med rodfrugter
Mør oksehale braiseret med rodfrugter i en indkogt, blank sauce
Wildstoof met Cranberry (hollandsk vildtgryde med tranebær)
Langtidsbraiseret hollandsk vildtgryde med rødvinssauce, tranebær, enebær og laurbær
Coq au Vin Rouge (kylling braiseret i rødvin)
Klassisk coq au vin med kylling i en let jævnet rødvinssauce
