Carne Guisada Española (spansk oksekødsgryde)
Spansk oksegryde med rødvin, peberfrugt og paprika
Topvalg i Tomatpuré
Cowboygryde med oksekød og bønner
Tykk cowboygryde med hakket oksekød, kidneybønner og tomater
Matelote (fransk fiskegryde i rødvin)
Fransk fiskegryde pocheret i rødvin med svampe
Quenelles de Brochet with Sauce Nantua (geddequeneller i krebsesauce)
Pocherede geddequeneller serveret med cremet krebsesauce Nantua
Langtidsbraiseret oksehalestuvning
Langtidskogt oksehaleragout med rødvin
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (tagliatelle med vildsvineragù)
Tagliatelle med langtidsimret vildsvineragù
Alle opskrifter i Tomatpuré
Arroz con Costillas y Judías Verdes (spansk ris med svineribben og grønne bønner)
Spansk ris i lav pande med brunede svineribben, grønne bønmer og bouillon
Vegan Kartoffelgulasch (tysk kartoffelgullasch)
Kartofler simret med peberfrugt, paprika og tomatpuré i grøntsagsbouillon
Aubergine- og tomatstuvning med spidskommen og hvidløg
Aubergine- og tomatstuvning med løg, hvidløg og spidskommen, afsluttet med persille
Rogan Josh (kashmirisk lammekarry)
Langtidsimret rogan josh med krydderier, kashmirisk chili og yoghurt
Ziti al Forno (bagt ziti med okseragù og provola)
Ovnbagt ziti med langtidsimret okseragù, provola og basilikum
Poulet Sauté Chasseur (fransk jægerkylling med svampe)
Brunede kyllingelår i chasseur-sauce med svampe, skalotteløg, tomat og estragon
Dolma Platter (fyldte grøntsager med ris og lam)
Et tyrkisk dolma-fad med fyldte grøntsager, der simrer i en salt tomatbase
Cassoulet de Castelnaudary (klassisk bønne- og kødstuvning)
Fransk cassoulet bagt til den er tyk, med brunet rasp på toppen
Navarin d’Agneau (fransk forårslammesuppe)
Fransk lammegryde braiseret med hvidvin, grøntsager og friske krydderurter
Boeuf Bourguignon (oksekødsgryde braiseret i rødvin)
Langtidsbraiseret oksekødsgryde med rødvin, pancetta, svampe, løg og gulerødder
Okse short ribs braiseret i stout
Okse short ribs braiseret i stout med grøntsager og timian, til de er møre
Vildtgryde med enebær og timian
Hjortegryde med enebær, gulerødder og svampe i fyldig sauce
