Matelote (fransk fiskegryde i rødvin)
Fransk fiskegryde pocheret i rødvin med svampe
Topvalg i Tomatpuré
Gryderet med svinepølser og limabønner
Gryderet med svinepølser og limabønner i rosmarin-tomatsauce
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle med vildsvineragù)
Pappardelle med langtidsimret vildsvineragù og pecorino
Braiseret oksebryst med rodfrugter
Braiseret oksebryst med rødvin og rodfrugter
Carne Estufada à Portuguesa (portugisisk braiseret oksekød)
Portugisisk braiseret oksegryde med rødvin, gulerødder og kartofler
Yakhnet Batata (libanesisk kartoffel- og lammestuvning)
Libanesisk lamme- og kartoffelgryde i tomatsauce
Alle opskrifter i Tomatpuré
Oksegrydebrad med rodfrugter
Oksebov i gryde braiseret med gulerod, pastinak og kartoffel, afsluttet med sky
Braiserede lammeskanker med oliven og tomater
Møre lammeskanker braiseret med tomater og rødvin, afsluttet med grønne oliven
Navarin d’Agneau Printanier (fransk forårslammesuppe)
Lammegryde braiseret med tomat og hvidvin, afsluttet med forårsgrøntsager
Oksebryst i slow cooker med røget krydderrub
Mørt oksebryst langtidskogt med røget krydderrub og reduceret sauce
Braiseret oksehale med rodfrugter
Mør oksehale braiseret med rodfrugter i en indkogt, blank sauce
Eid Lamb Stew (tyrkisk lam med tomater, løg og krydderier)
Langtidsimret lammegryde med tomater, hvidløg, spidskommen og sød paprika
Stifado (græsk okse- og skalotteløgsgryde med rødvin)
Langtidsimret stifado med mørt oksekød, bløde skalotteløg, laurbær og varme krydderier
Vegansk shepherd’s pie med linser
Grønne linser i tomatsauce toppet med olivenoliemos, bagt til gylden
Klassisk oksechili
Oksechili med hakket oksekød, kidneybønner, tomater, hvidløg og varmende krydderier
Pork Adobo Tacos med syltet rødløg
Adobo-svinekødstacos stegt på pande og toppet med syltet rødløg, koriander og lime
Braiserede okse short ribs med rødvin og rodfrugter
Short ribs langsomt braiseret med rødvin, bouillon og vinterrodfrugter
Langtidsbraiseret oksehale med kartoffelmos
Mør langtidsbraiseret oksehale i blank sauce, serveret med smørmos
