Tonno e Fagioli Cannellini (tunsalat med cannellinibønner)
Derfor fungerer opskriften
- Klar på få minutter: Tun på dåse og cannellinibønner gør dette til et virkelig hurtigt måltid uden tilberedning.
- Frisk, afbalanceret dressing: Citronsaft skærer igennem olivenoliens og tunens fedme, så salaten føles frisk frem for tung.
- God teksturkontrast: Cremede bønner, tun i store stykker, sprødt løg og salte kapers giver salaten mere struktur end en typisk spisekammerblanding.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Vælg god tun: Brug en fast tun på dåse, der kan flages i store stykker; det giver salaten bedre tekstur og renere smag.
- Skyl bønnerne godt: Når du dræner og skyller cannellinibønnerne, fjerner du overskydende dåsevæske, så dressingen smager friskere.
- Dæmp skarp løgsmag: Hvis rødløget er meget skarpt, så lad det kort trække i citronsaften, før du tilsætter de resterende ingredienser.
Tips til tekstur
- Hold tunen i grove stykker: Vend tunen i til sidst i stedet for at røre hårdt, så den bliver i flager i stedet for at gå i stykker.
- Hold brødet adskilt: Servér det sprøde brød ved siden af i stedet for at blande det i, især hvis salaten skal stå inden servering.
Tips til forberedelse
- Lav den let i forvejen: Salaten kan laves i forvejen og opbevares på køl, men smagen er bedst, når den ikke serveres iskold.
- Tilsæt urter senere: For den friskeste smag røres persillen i lige før servering.
Serveringsidéer
- Servér med sprødt brød: Et enkelt hvidt brød eller et rustikt brød fungerer godt til at samle bønnerne, tunen og den citronede dressing op.
- Servér ved kølig stuetemperatur: Når salaten får lov at miste køleskabskulden, smager olivenolien og citrondressingen mere fyldigt og afbalanceret.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Skær rødløget i tynde skiver, og kom det i en røreskål. Pres citronen i skålen, og pisk derefter olivenolie, fint havsalt og sort peber i, til det er blandet. Rør kapersene i.
- Hæld cannellinibønnerne til af og skyl dem, og kom dem derefter i skålen og vend forsigtigt, så de bliver dækket. Hæld tunen til af, og del den i store stykker, og vend den derefter i, så den forbliver lidt grov.
- Hak den friske persille groft, og rør den i salaten. Smag til, og justér med lidt mere fint havsalt eller sort peber efter behov. Server med det samme med det sprøde hvide brød.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Serveringsforslag
Denne ret passer godt til:
Tips
- Hvis rødløget smager for skarpt, så lad det trække i citronsaften i 5 minutter, før du tilsætter olivenolie og resten af ingredienserne.
- For den bedste tekstur skal du vende tunen fra dåse i til sidst, så den ikke bliver til en pasta.
Erstatninger
- Erstat frisk persille med frisk basilikum for en blødere, sødere urtenote.
- Erstat kapers med hakkede grønne udstenede oliven for en lignende saltet smag.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 2 dage
- Opbevar salaten i en lufttæt beholder i køleskabet. For den friskeste smag tilsættes den friske persille lige før servering, og hold det sprøde hvide brød separat; lad salaten få en kølig stuetemperatur, før den spises.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 portioner
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Italiensk
-
Allergener:
Fisk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Spiret moong-salat med chaat masala
Salat med spirede moong, citron, chaat masala og grøntsager
Cobb Salad (Salat med kylling, bacon, æg, avocado og blåskimmelost)
Sammensat salat med kylling, bacon, æg, avocado og blåskimmelost
Goi Ga (kyllinge- og kålsalat)
Trevlet kylling- og kålsalat med lime og fiskesauce.
Salade de Lentilles du Puy (fransk linsesalat med sennepsdressing)
Lun fransk linsesalat med sennepsdressing, skalotteløg og persille
Italiensk proteinsalat med kylling, cannellinibønner og rucola
Kyllinge- og cannellinibønnesalat med rucola og citron
Marokkansk gulerods- og kikærtesalat (moderne)
Gulerods- og kikærtesalat med citron og ristede mandler
Sopes Caseros (tykke masabunde med bønner, kylling og topping)
Tykke sopes toppet med bønner, kylling, salat og salsa
Torsk- og kikærteskål med citron og persille
Torskeskål med kikærter, bagte peberfrugter og citrondressing
Pulled pork grilled cheese
Pulled pork grilled cheese med cheddar og dildagurker
Piri-piri veggie bowl
Ovnbagte grøntsager og piri-piri-kikærter på brune ris
Tramezzini (italienske sandwiches uden skorpe) med tun
Tun-sandwich uden skorpe med mayonnaise, kapers og salat
Tarte à la Tomate et Moutarde (tomat- og sennepstærte af butterdej)
Butterdejstærte med Dijonsennep og bagte tomater
Tonno e Fagioli (tun- og cannellinibønnesalat)
Tun- og cannellinibønnesalat med citron og olivenolie
Italian Lentil and Tuna Salad (italiensk linse- og tunsalat)
Italiensk linse- og tunsalat med kapers og citron
Tun- og hvid bønnesalat med dijondressing
Tun- og hvid bønnesalat med Dijon-dressing
Insalata di Riso con Tonno e Olive (Italiensk rissalat med tun og oliven)
Kold rissalat med tun, oliven, citron og persille
Pandestegt pighvar med kaperssmør
Pandestegt Dover-skrubbe med citronkaperssmør
Tacchino Tonnato (kold kalkun med tun- og kaperssauce)
Kold stegt kalkun med cremet tun-, kapers- og citronsauce
Måske kan du også lide
Chettinad Chicken Curry
Peberet Chettinad-kyllingecurry med kokos, tomat og karryblade
Cock-a-Leekie Soup with Prunes
Kyllinge- og porresuppe med svesker i let bouillon
Kefta Tagine (kødboller i tomatsauce)
Krydrede oksekødboller, der simrer i en fyldig tomatsauce
Indisk masala-pasta
Penne i krydret tomatmasala med garam masala
Vegetarisk tacosalat med sorte bønner og avocado
Tacosalat med krydrede sorte bønner, avocado og tortillachips
Tavuklu Pilav (tyrkisk kyllingerispilaf)
Tyrkisk kyllingerispilaf toppet med trevlet kylling
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Velafbalanceret design
- Mindre traditionel fornemmelse i hånden
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
Teakhaus stort skærebræt i teaktræ
- Stor og holdbar teakoverflade, der skåner knivæggen
- FSC-certificeret træ med førsteklasses finish
- Skal vaskes i hånden og olieres af og til
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
