Gemüsefond

Lauch-Kartoffel-Suppe

Pürierte Lauch-Kartoffel-Suppe mit Gemüsebrühe und Schlagsahne (mind. 35% Fett)

Mittagessen Britisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Arroz con Verduras a la Valenciana (valencianischer Gemüsereis)

Safran-Tomatenreis mit Artischocken, grünen Bohnen, roter Paprika und Zitrone

Mittagessen Spanisch 30–60 Minuten Vegan

Zuppa di Ceci e Rosmarino (Kichererbsen-Rosmarin-Suppe)

Italienische Kichererbsensuppe mit Rosmarin, Tomaten und Gemüse, vollendet mit Olivenöl

Mittagessen Italienisch 30–60 Minuten Vegan

Enthält:

Vegane Cazuela de Lentejas (chilenischer Linseneintopf)

Veganer Linseneintopf nach chilenischer Art mit Kürbis, Kartoffeln, Koriander und Limette

Abendessen Lateinamerikanisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Vegetarischer Nussbraten mit Zwiebelsoße

Gebackener vegetarischer Nussbraten mit gemischten Nüssen, Pilzen, Karotten und Zwiebelsoße

Abendessen Britisch Über 60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

+1

Farrotto con Funghi Porcini (Farro-Risotto mit Steinpilzen)

Perlfarro wie Risotto gekocht mit Steinpilzen, Brühe, Butter und Parmesan

Abendessen Italienisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Lauch-Kartoffel-Suppe mit Sahne und Schnittlauch

Pürierte Lauch-Kartoffel-Suppe mit Schlagsahne und frischem Schnittlauch als Finish

Abendessen Britisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Glutenfreie Polenta mit Pilzragù

Polenta in Gemüsebrühe, mit Parmesan verfeinert und mit herzhaftem Pilzragù serviert

Abendessen Italienisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Glutenfreies Risotto con Asparagi (Spargelrisotto)

Langsam gegartes Spargelrisotto, mit Butter, Parmesan und Zitrone vollendet, wird hell und cremig

Abendessen Italienisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Risotto alla Zucca (italienisches Kürbisrisotto)

Arborio-Risotto mit geröstetem Kürbis, Gemüsebrühe, Parmesan und frischem Salbei

Abendessen Italienisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Leichte Mercimek-Suppe (türkische rote Linsensuppe)

Seidige türkische rote Linsensuppe mit Karotte, Kreuzkümmel, Zitrone und Olivenöl

Vorspeise Türkisch 30–60 Minuten Vegan

Schnelle marokkanische Tajine-Bowl

Schnelle Kichererbsen-Tajine-Bowl mit Tomaten, Aprikosen, Gewürzen und Couscous

Mittagessen Marokkanisch 30–60 Minuten Vegan

Enthält: