
Teriyaki-Lachs aus der Heißluftfritteuse
Heißluftfrittierter Lachs mit Soja, Mirin und braunem Zucker glasiert.

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Heißluftfrittierter Lachs mit Soja, Mirin und braunem Zucker glasiert.

Lanzhou-Rinderbrühe mit handgezogenen Nudeln, Rind und Chiliöl

Gekühlter Hibiskusdrink mit Ingwer, Nelken und Zimt

Rot geschmorter Schweinebauch in süßer Sojaglasur

Zarter rotgeschmorter Schweinebauch in glänzender Sojasauce

Thai-Curry-Ramen mit Kokosmilch, Pak Choi und Limette
Seidiges goanisches Kokos-Fisch-Curry mit Kurkuma, Limette und Koriander
Klebrige Hähnchenspieße aus der Heißluftfritteuse, glasiert mit Soja, Mirin und braunem Zucker.
Zarte Ochsenschwanzsuppe mit Knoblauch, Ingwer, Nelken und Zimt, serviert mit Limette
Saftiges Teriyaki-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse, vollendet mit Sesam und Frühlingszwiebeln.
Geschmorte Aubergine, umhüllt von einer Knoblauchsauce mit Sojasauce und schwarzem Essig
Angeknackte Eier in Schwarztee, Sojasauce, Zucker, Sternanis und Zimt gegart
Shahi Paneer mit Paneer in cremiger Tomaten-Cashew-Soße, mit Schlagsahne vollendet
Handi Chicken mit Zwiebeln, Tomaten und Joghurt geschmort, mit Sahne vollendet
Mildes Hähnchen-Curry mit Ingwer, Knoblauch und glatter Joghurt-Sahne-Sauce
Bagara Baingan mit Auberginen, die in einer nussigen, säuerlichen Kokossoße köcheln
Grünes Kokos-Curry mit Aubergine und Bambussprossen, vollendet mit Thai-Basilikum und Limette
Knusprige thailändische Hähnchenhäppchen mit Fischsauce, Soja, Limette und Honigglasur.

